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第102章(第2页)

随即点点头,说:“我现在开始做。”

“行。”方管事满意的点点头。

“方管事,这是竹筒,你瞧瞧,若是满意我就照这个来刻。”

陆冬青边说边把竹筒递给方管事。

方管事拿起竹筒仔细看过,又对着光照了照,点头道:“不错,我果然没找错人!”

“您满意就好。”

“哈哈,那小哥儿,我就不妨碍你了,你需要多久?”

“半个时辰后您过来,”乔穗满想了想,又保证道,“我先做三样出来,您放心,不会偷拿您的东西。”

用人不疑,疑人不用。

方管事观察过他们俩许久,这方面并不担心,乐呵呵出门去酒楼里了。

乔穗满先是把从家里带来的一包酸黄果片拿出来,抬眼看向陆冬青,“冬青,你帮我把皮的部分去掉好不好。”

夫郎开口,陆冬青一百个愿意,当下拿起剪子就吭哧吭哧去皮,仔仔细细不留一点。

乔穗满勾起嘴角,笑得甜滋滋的,“你真好。”

陆冬青瞬间动作越发快起来,嘴角翘的老高,笑意止都止不住。

乔穗满先在灶下生起小火,拿起一撮茶叶闻了闻,感叹一声,这可不是他们自己做的野山茶比得上的。

乔穗满把茶叶放进小锅中,翻炒了一会,又加进去两勺糖,倒入一茶杯的水,用勺子慢慢搅动,直到糖糖全部融化为止。

他又拿了三片陆冬青去好皮的酸黄果片,放进化开的糖浆中继续翻炒,直到酸黄果片表面裹满了红褐色的糖浆,才倒进一瓢水,等待煮开。

水开之后,茶香和炒过的糖香味飘出来,其中混合着酸黄果的清爽,他怕酸黄果片继续煮会苦涩,便拿了筷子夹出,余下的继续煮着。

又过了一小会儿,乔穗满看茶汤的眼色已经很好看了,便把茶叶捞出来放到一旁,提起锅把煮好的饮子倒进放置在一旁颜色好看的瓷碗中,第一样就做完了。

“呼......”乔穗满长舒了口气,悬着的心总算放下,他生怕第一样就做毁了,浪费酒楼的东西,好在眼下闻着味道是极为不错的。

这是他昨晚琢磨了许久想出来的法子,往常在饮子里加糖都是煮开了才加,相当于直接在水里融开了。

他想起曾听说过有钱人家做焖肉时喜欢炒糖色,即把糖在锅中炒化了才下进肉继续煸炒,这样味道更丰富特别。

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