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雪刀2023.3.31
“满汉全席不过是小菜一碟,三山五岳烩作人生百味。一锅端起了风雨,豪情走天涯,走——天——涯……”常善善轻轻哼歌,手执锅把手,锅铲匀速利落地翻动锅里的田螺。
田螺飞到半空中,与橙红的火舌碰撞,碰撞出霸道浓郁的鲜香,香得直让人口水直流。
她颠动铁锅,半空中的田螺尽数跌入锅内。再翻炒两下,香喷喷的香辣田螺出锅。
“爸,三号桌的香辣田螺!”
常有福连忙过来端香辣田螺。
秋日金乌将将西坠,永春街渐渐热闹起来。街道两边陆续有桌椅摆出,招揽食客的叫唤声此起彼伏,不绝于耳。
香辣田螺端到三号桌后,常有福快速返回锅灶边,对常善善说:“闺女,三号桌那两个小伙子长得可真俊哪,你爸我年轻时也跟他们一样俊!”
常善善目光扫过三号桌。
三号桌坐了两个男生,他们模样出众,最出众的当属坐左边的男生。
坐在左边的男生身着白底金边针织篮球背心,臂膀上的肌肉显露出长期健身的痕迹,极其流畅漂亮。
他的额间绑了一根黑色发带,发带下面的眉骨立体,眼窝微深,睫毛浓密纤长又卷翘,若画出来的一般长卷漂亮。
明明五官很精致,骨相却十分英气,英气逼人的浓颜长相格外出类拔萃。
他侧头,不知和旁边的男生说到了什么,他笑了一下。
英气到有些攻气的攻击性浓颜,笑起来时十分阳光明朗,眉眼间的攻击性荡然无存。也冲淡了深邃的眉眼带来的成熟感,显得少年气十足。
“咋样,是不是挺俊的?”常有福说道。
很阳光英俊的男生。常善善点了下头。但并未对其多加关注,她继续炒菜。
三号桌,简承洲打量冒着热气的香辣炒田螺。
盘子里的香辣炒田螺,褐色的外壳亮亮的,周边点缀着青红辣椒段,卖相鲜艳亮丽,只让人津液满口。
浓郁的香气从盘子里窜出来,香得掸都掸不开。他直接用手去拿田螺,嘴唇对准螺肉出口,用力一吸。
肉还没吸出来的时候,嘴唇先碰到的是田螺壳子上面的鲜辣味,在还没吃到螺肉时,起先就用这外壳把人的食欲给挑拨了起来。一时间只让人恨不得也吸一吸这香喷喷的田螺壳。
壳子里的螺肉滑溜溜地被吸进了嘴里。就像一颗云朵滑入口中,软乎乎的,一嚼它,又嫩又韧的螺肉在牙齿底下拉扯回弹。
田螺肉拉扯回弹间,鲜香的浓汁爆破出来。汁水哗啦四溅,将醇浓的鲜味传遍口腔。
鲜味中带有微微的辣味,又有薄荷的清凉香气压着这辣味,使之又爽口,又不至于过度刺激味觉。
简承洲拍拍坐在他左边的谢昶(g),“知道你不喜欢吃田螺,但是这家的田螺特好吃,你要不尝尝?”
谢昶垂下长而卷的睫毛,眉心微微一蹙。他夹起一个田螺,送入口中。
简承洲连忙问:“怎么样?”
“还行。”
“我就说很好吃吧。”
谢昶抬手,要了一份川式腊肠炒饭。
简承洲:“就知道你要点腊肠炒饭。”
很快腊肠炒饭端上桌,谢昶吃了一口腊肠炒饭。渐渐地,他咀嚼的动作慢下来。
简承洲问:“怎么样,腊肠炒饭好吃不?”
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