手机浏览器扫描二维码访问
第20章
说到膳祖,其实是现代人列出来的所谓古代十大名厨之一。
但膳祖却只是一个代称,因为此人真正的名姓没有流传下来,只知其为段文昌的家厨,段文昌曾撰文《食经》五十卷,只可惜业已失传。倒是他儿子段成式所撰写的《酉阳杂俎》流传至今,再版了一次又一次,成为了当代人研究唐朝人生活的重要历史资料。
所以,原来她叫段珍吗?
将段珍请进书房,程安茉便给她仔细讲解了事情的前因后果。
段珍看向一旁的玄凤鹦鹉,眸子里异彩连连,“真是想不到,竟然有如此奇异之物。莫非是仙界使者?”
“不,当然不是。”程安茉解释道,“它……它其实来自未来,所使用的是一种现代还无法达到的技术,所以看起来会像是神仙产物,你可以简单理解为,从现在开始一千年后的科技。”
“比如现代的厨具,如果不明白原理的话,可能也会觉得是神仙制作出来的仙器呢。”
“一千年后的厨具?”段珍的眸子瞬间亮起,“能让我看看吗?”
“当然。”程安茉起身,“我带你去厨房。”
厨房在最后面的四进院里,因为没有天然气,所以现在厨房里使用的是煤气灶,里面被收拾地很干净。
“我买了一些电饭煲、高压锅之类的,焖米饭,煮排骨的时候也会方便很多。”
程安茉指着厨房里的电器一一和段珍介绍着,“看,这就是煤气灶,拧开气罐阀门后,再拧这里,就能起火了。上面是抽油烟机,炒菜的时候打开,它就可以把油烟吸走,不用担心呛人了,也可以减轻厨房其他物品上积累的油污。”
“哦对了,那边还有传统的灶台,但我不会用,一直闲置在那里。”
“这个架子就是临时用来储物的,一些米面粮油厨房用品都堆在这里。”
程安茉拉开冰箱门,“这是冰箱,上面是冷藏,下面是冷冻,一些暂时吃不完的肉、虾啊之类的放进冷冻里可以保存很长时间;而买回来的蔬菜啊,水果啊,都可以放进上面冷藏保存,比起放在外面,能多保存个几天。”
段珍的目光一一扫过程安茉所介绍的厨具和食材,忽得,她拿起了一个玻璃瓶,轻轻嗅闻了一下,“这是油?”
“嗯?啊,对,是油。现在食用油的种类非常多,我买的这种是葵花籽油,没什么气味儿,我家以前常用的花生油气味儿太香了。”
“葵竟然能榨油?”段珍不解,“感觉有些天方夜谭。”
程安茉一愣,“向日葵当然能榨油……啊……”
她猛地拍了自己的脑袋一下,“抱歉抱歉,我给忘记了,你所知道的葵和我所说的葵不是同一种东西。”
“莫非也是大唐之后所传入的域外之物?”段珍问道。
“对。”程安茉点头,“包括花生,也是和向日葵同一时期传入的。”程安茉一边解释着,一边在一旁的储物架上翻找着,“一般用来榨油,但是也会做成小吃。比如这个多味花生,还有花生牛轧糖。至于向日葵,除了榨油之外,还会被做成瓜子,我找找,啊,找到了!”
经过程安茉这段时间断断续续的购置,厨房里的那个储物架几乎快要被她给塞满了,里面基本上都是她和苏轼爱吃的东西,尤其以零食居多。
没办法,在啃了一段时间的面包之后,程安茉自己都有些受不了了,便从网上购置了大量的小零食,花生零食吃起来方便而且热量高,自然成为了程安茉的选择之一。
她将多味花生、花生牛轧糖还有各种口味的瓜子儿一股脑地塞进了段珍的怀里,“你都尝尝!很好吃的!”
段珍轻轻抚摸着包装袋,那是她此前从未见过的材料,透明又坚韧,即保护了食物免受灰尘脏污,又一目了然。
见段珍只是打量,却不动手,程安茉忽然意识到,她大概是不会打开。
“走,我们去外面,边吃边聊。”
恰好苏轼也在外面,程安茉将各种零食小吃拆开包装,放进一个个的零食小盘中,几人便一边吃一边闲聊了起来。
段珍捏起一颗,送入口中,紧接着,嘎嘣嘎嘣的咀嚼声响起,咸香酥脆的滋味瞬间弥漫在舌尖儿,带给了段珍与众不同的体验。
牛轧糖甜香甘美,段珍尝过后,缓缓道,“里面放了牛乳,还有大量的糖。”
段珍是一个厨子,还是相府私厨,她所见过,所处理过的山珍海味,香料调料不知凡几。
但在民间,糖还是种奢侈品,大都只会在逢年过节的时候制作糕点等。
比如糖瓜,这种用来祭祀灶王爷的贡品,就非常地甜腻,很多现代人不爱吃,但放在古代,却是普通人一年中难得能够尝到的甜滋味儿了。
能够用这样大量的糖来制作甜点,是否意味着,这个名叫程安茉的女子,身份并不一般呢?
当然,这些想法,段珍并没有说出口,她只是一样一样地品尝着不同的零食,分辨着其中的滋味儿。
这里,确实和大唐完全不一样了。
穿成病弱美人小殿下 [综武侠]我靠模拟人生系统成为江湖第一人 摊牌了,我也是反派 掉进清纯陷阱[快穿] 军户子科举逆袭为内阁首辅 今日晴 被渣后,小寡夫重生了 安世曲 超能手机闯都市 狼犬 霸道夜莺爱上我[游戏] 唐穿媚娘的养生夫君 沈医生又在钓老婆 穿回十年前我被自己救赎了 我在年代文里开点心铺 与师为妻 瑶台之上 学神上恋综后全网爆红 校草每天都被撩[重生] 凌云之端
...
...
关于为妈报仇,四个幼崽炸翻渣爹全家萌娃现言霸总甜宠团宠多年前他出意外,差点成了植物人,季老爷子给他算了一卦,命中需要可以克得住他的人,才可保住健康的身体,就这样她成了他的妻子,三年独守空房,本以为她尽心尽力的照顾他,可以捂热他的心,谁知三年后他的白月光回来,最终她们还是以离婚收场,偏偏在离婚的头一天,改变了两人的最终轨道。离婚后她带着悲伤出国,却不曾想怀了前夫的四个活宝。五年后,她带着四个幼崽回来,前夫跪求复合。四个幼崽说,渣爹想和妈咪复合,还得过我们这一关。...
关于乡村野汉与表姐一起钻进山林白手起家乡村种田全能致富单女主一个连狗都嫌的孤儿,一路逆袭,只想成为全村的希望,却一不小心成了全球首富。现实题材的年代文,没系统轻微金手指,不穿越,不后宫,单女主,非快节奏性质的非典型爽文。八十年代,无父无母的山野少年秦兽,带着青梅竹马的大表姐,白手起家,一起钻进山林埋头苦干,凭借过人的胆识和智慧,一步一个脚印,从挖野人参开始,建工厂,搞养殖,直播带货,终于建造了属于自己的商业帝国。马芸...
市财政局小科员,穿越成了工作不久的祁同伟。为了逆天改命,他摆脱梁璐,分手陈阳,下乡当驻村干部,凭借出色的政绩进入GDP狂人李达康的视线。官场大门重新打开,权势巅峰指日可待...
卫瑶卿一睁眼,就从张家的掌上明珠变成了一位因为未婚夫太过出色而被嫌弃的平凡少女放个书友群号215715120,欢迎大家进群玩耍...