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第25章 当谁还没有吃过生鱼片呢（第1页）

听了陈尔的话，不仅是朱荣差点惊掉了下巴，屏幕外的粉丝也惊讶地合不拢嘴。

骑着蜗牛奔小康：“陈老湿，不对诶，你说这啥奶酪也就算了，毕竟用牛奶就能发酵。可是你说宋朝人吃刨冰？古代有冰？”

陈尔在灶上支起了油锅，然后把装着乳饼的盘子抓在手里。

“在古代，冰也不是什么特别稀奇的玩意儿。”

“华夏用冰的历史特别悠久，《周礼》这本典籍里就有介绍专门用来冰镇酒品的冰箱，不过那时候都叫做冰鉴。”

“这就说明，华夏人至少从西周开始就有存冰有冰的习惯了。”

经陈尔这一解释，弹幕瞬间就炸了。

骑着蜗牛奔小康：“666！以前我还想穿越到古代是件倒霉的事情，毕竟古代没有冰箱没有空调，我擦，没想到古代居然还真的有冰箱！”

娃娃：“卧槽，突然想穿越”

心有猛虎：“没想到我们华夏的老祖宗这么牛逼，那古代人是怎么存冰的？”

陈尔见油锅热了，便将盘子里的乳饼挨个放进油锅里炸，见颜色金黄了，就马上捞起来。

“古人存的冰都是在冬天就准备好存入地窖的。取湖面或者江河的冰块，藏入地窖用先盖上一层草毡，再盖上泥土，然后封上木板。夏天需要用的时候再去地窖取。”

“因为地窖挖得深，存放的冰块也切得很大很厚，一旦地窖被封上了，冰是可以存到夏天的，而且不容易融化。”

陈尔解释完了，弹幕上就整齐地刷过一片弹幕，“涨姿势了。”

陈尔把目光转向油炸好的乳饼。

柔软的乳饼外边裹了一层薄薄的金黄色，就像被裹上金箔的上好白******香气息被热热的油香给暂时裹住了，朱荣在后边伸长了脖子，也只能嗅到一阵油香。

“这道‘金乳酥’好了。”

将金乳酥放在了一边，再把酥酪端过来，换油锅，开小火。

“接下来这道甜点叫做‘玉露团’。”

陈尔拿着勺子，一勺一勺地把酥酪舀起来丢进油锅里炸。

只滚过一边，就马上捞起来。

等全部炸好之后，便拿着小刀，仔细地挨个雕刻，刻成各式各样的花朵形状。

酥酪虽然被炸过，却也只是半固体状态，几刀下去，奶油就流淌了出来，覆盖住被炸过了金黄色表面。

这下，后边的朱荣就闻到了香气。

酥酪的香气带着牛奶的鲜香和奶油的甜腻，被油锅炸过之后，香气就更加浓郁了，浓浓是就像有人在这儿打翻了一大罐牛奶和蜜糖一样，甜美无敌。

朱荣忍不住伸长了脖子，就看见陈尔端着一盘玉雪可爱的小东西放在了长案上。

一团团的，雪白雪白的酥酪，鲜嫩得像幼儿的肌肤。

朱荣难以想象，这么嫩的东西，陈尔竟然能用小刀在上面雕刻出一朵朵惟妙惟肖的花朵。

陈尔洗干净了手，“现在只剩下四道菜了。”

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