手机浏览器扫描二维码访问
第65章 酿酒新法（第1页）
这些事情都妥当了，杨凡提起最后一件事。
“山下客栈的酒不行，太酸，我们最好能自己重酿些酒，也是山寨的一个收入。”
雷芳菲大为意外：“你不是要说你还会酿酒吧？”
杨凡：“正是。”
雷冉冉眼冒金星：“哇，相公你就是厉害。”
喽啰们都喝酒，雷芳菲也喝酒，从小就喝，平时山寨自己就能酿酒，但酿的量不多，够喝就行。
听说杨凡会酿酒，雷芳菲有意要看看，带着杨凡到了酒房。
酒房里有灶台有瓦罐这些基础设备，也有高梁黄豆酒曲这些必需原料。
杨凡叫过大壮：“照着正常工序先做着。”
雷芳菲故意问：“正常工序是什么？”
“泡料，蒸煮，拌曲，发酵。”
杨凡特别叮嘱：“蒸过之后，冷却的时候把原料倒进缸里，再把缸泡进冷水里，另外还要往原料里进谷子壳。”
“你还真会酿酒。”
这回雷芳菲信了，不止信了，还向杨凡求教：“为什么要加谷子壳？”
放冷水里浸泡是为了快速降温，缩短酿造时间，这个雷芳菲知道，但不明白加谷子壳的原因。
杨凡：“这样可以避免高梁黏到一起。”
有些时候没动静的酒房再次喧闹起来，大壮带了几个土匪洗料选料再泡料，之后生起灶火蒸料，然后是冷却，加上酒曲绊料，最后是发酵。
发酵的时候，按着杨凡的叮嘱，酒房里的灶火没断过，整个房间暖融融的。
发酵比较费时间，气温适当的情况下，需要发酵十天，杨凡为了缩短这个时间，才让大壮生起灶火。
等待发酵的这几天，杨凡也没闲着，叫来雷芳菲和雷冉冉二人，还是在校场东厢房的课堂里，给她们上课认字。
有了目标，雷芳菲学习的时候分外努力，一天能学十几个生字，连记带写，八九天下来，也认识不少字。
杨凡夸赞：“孺子可教。”
发酵之后，酒就制好了，拿漏壶从醪糟里滤出酒来，倒进罐中存储起来，等喝的时候，再加热过滤也就是筛酒。
杨凡又给加了道工序：“点起灶火，蒸酒。”
“酒还能蒸？”
雷芳菲是第一次听说，其他人也是第一次听说，都觉得新奇。
照着杨凡教的方法，点起灶火，将制好的醪糟倒进大铁锅中，上面再架起倒扣的大铁锅，四周放了一圈瓦罐等待接酒。
随着蒸制，醪糟中不断升起酒蒸汽，整个酒房中顿时香气四溢，浓浓的高粱酒味。
酒蒸汽遇到倒扣的大铁锅，渐渐凝聚成形，流淌进四周的瓦罐中，高梁酒制好了。
大壮舀了半瓢，先请雷芳菲几个头领品尝。
一口喝下，雷芳菲称赞，雷冉冉称赞，琴姐称赞，木熊也称赞。
辛温不想称赞，但酒实在太好喝，不情不愿地也称赞了几句。
杨凡没和他一般计较，叫过大壮吩咐：“蒸完之后的酒糟不要丢。”
辛温终于找到嘲笑的机会：“本来也不丢，这么好的东西，做饭的时候加进去，饭都香。”
杨凡没理会，只管吩咐大壮：“冷却的时候加上谷子壳继续搅拌，然后再加酒曲重新发酵。”
二次发酵，所有人都没听过，辛温又质疑：“这已经是酒糟了，再发酵管能发酵出什么来。”
闪婚后千亿总裁偷听我心声 订婚被告，出狱后我被七个美娇妻抢破头 洪荒之构建和谐社会 火影里的国术宗师 直播：我的视频，炸穿全世界 穿越：女王加冕录 起源囚星 重生香江要做大地主 我非池中物 既在末世，指挥官大人就从了吧 让你挖野菜还债，不是上山捡钱！ 除蚁计划 平凡的世界后记 重生1977：开局迎娶女知青 海贼：银隼大将今日也很暴躁 我总是因为不够变态而心生愧疚 回到豪门后，女帝成玄学大佬杀疯了 通房娇 黑神话：从复活白骨精开始 重生综武：开局占山为王当山贼
重生校园：最强大小姐
冷心邪肆，姿意妄为的第一天骄重回地球军校。废物？她用实力啪啪啪打脸。不服？她吊打各种天才，专治各种不服。她既能扮男撩妹无数，也能引无数强者竞折腰。面对高冷禁欲的长官，她照样调戏，壁咚，强吻之。几次三番撩拨，只为欣赏高冷长官纯情的一面。当她再一次向高冷长官的肉体伸出魔爪的时侯，高冷长官终于也学会反套路了。做我女朋友...
小先生
...
我一假千金，综艺算命很合理吧？
小道姑改命失败，再醒来，就成了被养父一家算计，负债累累，即将全网黑的假千金。什么？还钱？摆摊算命接单捉鬼，雇鬼开鬼屋，当妖怪经纪人，带领群鬼帮客户捉奸，承接各类祖宗打子孙业务爱财如命的乔翘表示，就算我赚再多，我也不给你一毛！因此，对债主，她心地善良，免费算卦我看你额头发黑，今天必遭大难，要想保住小命，我建...
你微笑时很美
...
西游之问道长生
西游八百年前。南赡部洲一人族国度，一个后世而来的青年，不甘平庸，自苍梧山走出，仗剑而行，求仙访道。彼时，东胜神洲的那只猴子，也踏上了一条宿命之旅各位书友要是觉得西游之问道长生还不错的话请不要忘记向您...
娇妻太小，大叔乖乖宠
关于娇妻太小，大叔乖乖宠她出生克死妈十岁克死亲姥姥十八岁克得从未见过面的亲爹差点破产之后被亲爹八万块卖掉，又被一千万转手给一个老男人听说老男人命硬，克死全家，谁沾上谁倒霉...