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分卷75(第1页)

江月初刚洗好菜,拿起包装看一眼:这个好吃吗?

分牌子,我也不知道好不好吃,黎韩非只道,我只知道麻辣烫里涮这个挺好吃的,不知道火锅怎么样。

黎韩非拿起一片递过去,越城吃进嘴里,皱皱眉道:还行,就是淀粉好多,酸味也很重。

黎韩非自己尝了一片,他吃过的不多,只是单纯从风味上来讲,他还是挺喜欢这个滋味的。

那就少切一些吧,不一次吃掉等下一顿就可以了。

随后又拿出来几颗攒下来的鸽子蛋,洗干净了备好,随后拿了几瓶饮料过来。

现在的饮料常温的都很少,很多还有沙冰。

黎韩非拿了一瓶饮料看了看生产日期,不禁道:这一些再有两个月过期了,必须尽快喝了。

当初从地下小超市里带上来的饮料有些多,到现在还有富余。

他们不知道的是,黎韩非在系统储存栏里还藏了相当多的矿泉水,因为海上降雨频繁,几乎没怎么为淡水发愁过,而来到这里以后,更是有专门的取水点,能得到过滤过甚至加温过的热水。

我一天能喝两三瓶。江月初打开锅看一眼里面滚开的水,用力的嗅了嗅,这个料味道不错,咱们还有多少包?

这个牌子黎韩非拿起包装,七八包吧。不过我记得还有从快递里开出来的,有十几包都是一大块,明儿再试试那个。

火锅底料不是只有吃火锅的时候才会用,有的时候炒菜也会放进去一点。这对于厨艺不是特别好的黎韩非而言相当有用。所以这算是长期消耗品,有时候在市场上若是遇到了常吃的牌子,也会买下来几包。

只是吃火锅的蘸料各有不同。江月初吃的油料,加上一些自己切的葱姜,黎韩非跟越城则是更喜欢吃芝麻酱一类的料,这些找到的火锅蘸料里就有,直接再往里面加一些芝麻酱和腐乳汁就行了。

截然不同的两种蘸料,硬是让两个孩子看不会了。

江月初又拿出来一包辣椒面:这还有干碟的料。

南北方对辣椒面的定义是不一样的。北方的辣椒面就是单纯的辣椒弄成的面。南方有些时候说的辣椒面,是带椒盐、花生、芝麻一类的混合料。黎韩非在小碟子里倒了一点,然后又学着江月初做了个油碟,干脆少放辣,跟越城共用一个蘸料。

窦林伟不挑,只用油料就可以,两个孩子跟黎韩非一样,每种都要尝试一下。

没有红肉,总觉得失去了好些灵魂。最近官方也会走远一些,在冰面上凿洞捕捞些鱼虾然后卖出来,价格照比冰封前稍贵,但没有贵的太过分。他们也会买一些新鲜的回来。这次吃火锅正好用上。

先吃肉,肠也算肉里,然后再吃菜。土豆我切了两种,薄的和厚的,你们看喜欢哪种咱们就吃哪种,江月初又将拍黄瓜和糖拌西红柿摆放在每个人都能够到的位置,还有这个,正好用来清口。

黎韩非已经忍不住用夹起一片西红柿来吃。自己种的番茄,都是自然熟透的。而且这品种也好,番茄本身软糯多汁,蘸上白糖进嘴里,更是充分挑动了味蕾。

黎韩非忙给越城夹一个,越城就着黎韩非的筷子就吃进去了。

鱼肉片和虾子先扔进锅里,又扔进去一把香菜算是调味。在座没有不吃香菜的人。

虾子红了就要尽快捞上来,鱼肉片想吃随时捞,嫩着吃是一番脆爽,等熟了以后,老了以后又是不一样的嚼劲。纯看个人喜好。

将厚土豆和厚地瓜这种需要长时间煮的先扔进锅里,黎韩非将一块嫩嫩的鱼肉从红汤里捞出来,沾上一点油碟酱汁吃进嘴里,眼前一亮。

越城也下筷子学着黎韩非的样子,不过要蘸油碟的时候,被黎韩非按住蘸了芝麻酱。

这个没那么辣。

小孩子最喜欢吃虾。剥起来却麻烦,一次多煮一点虾捞出来,谁得了空吃虾,顺手给孩子剥几只。

黎韩非煮了一把豆芽和海带扔进去,一边剥虾一边心里读秒算计着豆芽捞出来的最好时间。

等剥完了一只虾,刚要递给越城,发现自己唇边也多了一只剥好的虾。

对视了两秒,黎韩非将他递来的虾吃了,将自己拨的虾放进芝麻酱碗里让越城自己夹。

火锅用的是现成的底料,那个香味浓郁而又经久不散。

在这外头吃,很快香味就能飘得好远。

有的人远远的隔着竹筏看过来一眼,有些羡慕的咽口口水,回头又说他们浪费。

现在市面上的火锅底料、麻辣烫底料这一类有着丰富滋味的调料,每次卖出都是被哄抢一空的。毕竟不是每户人家的调味品都那么丰富,这大冷天的,油辣辣的吃上两口也是相当奢侈的事情。

有的人家,有一包火锅的板料(硬料),吃的时候,也只舍得放一点点在碗里,然后用热汤花开,或是和米饭,或是拌面条。一点点足够让一碗普通的汤泡饭化腐朽为神奇。然后吃的一点不剩。一点也不浪费。

而像黎韩非这样,一次煮一大块底料,只闻着那飘香十里的香味,都觉得奢侈到不敢想。

萝卜出锅,黎韩非插了一块放到油碟里,等着凉一凉,咬了一口。

煮过的萝卜很软,只带着几分萝卜特有的鲜味,沾上什么料就是什么味道。搭配又软又相当清爽的口感,真的是一种很神奇的滋味。

心声暴露,我恶毒女配的人设崩了  傲世嫡女:追个王爷当上妃  嘿哈,快穿一霸横扫天下  我和监护人的另一种关系  深圳:爱与恨的纠缠  神豪从相亲失败开始  空间之农女福妃药翻天  全员禽兽(NPH)  情深如兽(H)  上吧,我的分身!  大佬全是我养的猫[穿书]  重返高中,人人皆是异能力者  山贼县令皇帝  反派圈水深千尺[快穿]  求生欲使我告白  两次标记  重生:从渣了青梅校花开始  好巧不巧睡到你  明月落星辰  我家真的有金矿  

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