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曾湖庭一边嚼着烧饼一边默念,可惜撞到了他。
曾氏商业的巨舰,即将在这个小县城起航!
“湖庭!”远处兴高采烈的声音,曾济庭一路噔噔噔跑过来,“太巧了,你也来买烧饼?”
“站在烧饼铺门口不买烧饼还干嘛?”曾湖庭三两口塞完,“你不赶着去上学吗?”
“嗨,都要年底了,年考也考了,咱们还能上几天学啊?”曾济庭说完眉毛一怂拉,“你就好了,课业成绩一直那么好,我每次都是十来名,回家跑不掉一顿好打。”他心有余悸的摸着屁股,似模似样的感叹,“年关难过啊。”
“我的笔记你也看了,照着学啊,想要学好,唯有......”
“唯有勤学苦练不是?”曾济庭接上,“这话汤先生说完你说,我耳朵都起茧子。”
“可这是实话啊。”曾湖庭抬脚往学堂走,“我又不是过目不忘的天才,只能后天弥补。”
“可是学起来真的很辛苦啊,密密麻麻的字,我背了又背,还是会忘。我爹就是拿着鞭子站我旁边,我该忘还是会忘。还是你好,能记住”曾济庭摊手。
曾济庭虽然比曾湖庭还大两岁,性子却个无忧无虑的孩子。
曾湖庭叹道,“我也没办法啊,家里不会给支持,我又没一把子力气,”他挥舞自己瘦弱的手腕,“除了读书还能干什么?”况且古代哪有人权这种东西?平民连申辩的机会都没有,秀才还能写禀帖,且见官不跪。
一想到种种权利,再咸鱼的人也要上进啊。
曾济庭若有所思,“难怪我爹爹咬紧牙都要让我上进读书。”原来有这么多好处。
“还不止啊,秀才能有十五亩的免税田,能够免除两个男丁的徭役,考中举人后,更有百亩的免税田,能够免除数十人的徭役。”而现在徭役都要靠交银子,是很大一笔花销,“二十成丁,咱们还有好几年的时间来努力。”
“读书不是为了别人,是为了自己啊。”
作者有话要说: 大特写:秀才和举人的免税田和免徭役说明来自百度资料。
成丁时间是依据宋朝。
在古代,还真的只有读书是好出路啊。
第7章
曾济庭似乎听明白了,听课的时候认真多了。他家里还算富裕,种着几十亩良田,大哥一看书本就脑壳疼,学了几年只学了皮毛,这才换了他来上学。
毕竟族学需要的束脩比外头少了一半。
时近寒冬,再上个三五天的课,族学就要闭馆了,一直休息到正月二十才会上课,先生们抓紧时间讲着书里的内容,剩下的都靠着他们自觉。
收拾好课本,曾湖庭准备下学,被馒头铺的老板娘主动拦住,“曾小哥,我考虑清楚了,这契约咱们不如签下来?”芳姐被相公催了一晚上,生怕被别人提前拿下,干脆主动出击。
“确定好了吗?”
“我确定!”芳姐不停点头,生怕曾湖庭跑了。
他们转到铺子里,芳姐不会写字,按了手印才放心下来,一式两份的契约,各收一份。他看着天色好早,于是开始一点点讲解做肉夹馍的方法。
“揉面,和面,放在锅子上略略放油,煎到七八成熟,再放在炉子侧面烤干,这样饼子中间才会分开,再放进去提前做好的馅料,就成功了。”面和着肉,肉外有面,各自的香气碰撞,混出属于肉夹馍的味道。
“至于馅料,不用纯肉,去买些猪皮剁碎了,拿着菜干和豆腐干一绊,味道跟肉差不了多少。喜欢吃肉的就吃肉,喜欢吃素馅的就吃素,各取所需。”曾湖庭说完,想起来一件事,“去订做一个模子,所有的饼都盖上老板娘你们家的字号。”这一点是为了预防仿冒。
暂时他就想到这么多,以后想到再补充吧、
芳姐一边记忆一边竖起大拇指,“曾小哥不愧是读书人。”脑子就是活,像她卖了十年馒头,就只会卖馒头。
“年关将至,族学快关门了,老板娘不妨把摊子摆到闹市,或者小镇门口去,赶集或者买年货的人都乐意买点新鲜吃食。”人们都有过年祈求好运的习惯,过年吃的好,祈求明年整年都过得好。
“好,好。”芳姐只觉得太有道理,只会不停点头。往年这个时候她们也会把摊子搬到城门口,现在无非就是多加一些馅料。
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