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第68章 海鲜(第3页)

他们不是没有试过,而是做出来的东西真的是又腥又臭,只有吃不上饭的人才会捡这些去吃,保存时间还短,他们只能自己吃只是吃多了腻得慌。

“你且看着吧,笔纸都带着的吧,跟着我就是了。这一片如果没人的话,可以晒盐的,海盐产量高,这个记住了,具体流程回去问我,我一会儿说着说着给忘了。”

怀孕后她觉得自己记忆有点问题,有些事扭头就忘记。

鲁宁只好拿着纸笔跟在身后,写上“撑子”,可食,做法他空着一会儿写。

“这是花螺,也是可以吃的,但是这种和它很像的就不能吃,比较看看,一个尾部短,个头偏圆,这个尾部长,整个螺成长条状,有毒,不能吃。”

秦幸福捡到两种螺对比起来,她不能经常弯腰蹲下的,看到越辛捡到一坨黑漆漆的东西她说。

“这个是个好东西,叫海参,可以晒干了运往内地售卖,想这个是属于刺参,还有一种没刺的就叫光参。下面还有分类,就懒得说了,能吃,补肾!这是一个卖点。”

“大人,这个是什么?这个像石头一样。”

嬴卜指着礁石上的鲍鱼说道。

“这是鲍鱼,个头真大,来,这样,用铲子就可以弄下来了。”

秦幸福铲下一个鲍鱼,够大!跟她脸一样大了,也够重,一个就很饱了的。

“这个可以吃新鲜的,也可以晒干了卖,弄个盒子装上,专门卖给富贵人家,价格要高。”

鲁宁心中疑惑,但都还是没说话,就跟在身后默默记着。

“这个螃蟹也可以,多抓些。这个是皮皮虾,也可以吃,这是猫眼螺……”

在海边这么转悠一圈下来,鲁宁算是知道秦幸福为什么说他们守着金山银山都会饿死了,他好想哭,怎么没人告诉他这些,要是早知道的话,他们就不至于那么穷了。

“这个鲍鱼,可以养的,到时候在潜水去钉桩子,等每年潮水退时,就能收很多很多了。岸边的东西差不多没什么了,现在就去找快地方,把这些煮了吃了吧!不然不新鲜了。”

“大人要不要再洗洗?”

嬴後觉得有点脏。

“可以,但是你们要小心点,别划伤手了,特别是螃蟹、贝壳这些。不小心伤到了要及时处理,轻则发炎截肢,重则会没命的。”

秦幸福叮嘱到,也不是吓唬他们,就是万事小心为上,人命是格外珍贵的。

鲁宁和侍卫、渔民们一起上手,在海边将所有东西都洗干净,绪和他们则是找来柴火,架起铁锅烧水,足足带了两口锅过来呢。

秦幸福在一旁用石臼舂芥菜种子,这可是重要的调料呢。

“大人,水开了!”

“嗯,好,来,先将这个倒进去。”

秦幸福指着花螺说,估摸时间差不多了就说。

“好,现在捞起来,放一边。”

白灼花螺就好了,秦幸福又指挥人将其他贝类或白灼、或切成薄片,或清蒸,等弄完了,她的调料也弄得差不多了,调料不多,但也足够了。

“这是调料,将肉取出来后蘸着吃就行了,这种一般都是泥沙之类的,可以去掉。”

秦幸福自己动手挑出螺肉,吃了起来。

“嗯,味道不错,就是太大了,花螺大个头的有些老了,不如小的嫩,你们都尝尝吧!”

说完她开始吃起来螃蟹,就吃了蟹钳的肉,剩下的都分给绪和他们。

其他人学着她的样子剥蟹,嬴卜几人将蟹钳中的肉挑出给她,她摇摇头说。

“蟹类性寒,我不能多吃,你们吃就行,我解个馋就好。”

鲁宁吃着这种方法处理后的海鲜,他觉得十分美味,比食脍好吃多了,然后觉得秦幸福来得太晚了。

“大人,您早点来多好呀!我们不识货,真的是有眼无珠呀!”

“这才到哪,还没完呢,先吃点补充体力继续!”

秦幸福说完夹起鲍鱼吃,美滋滋,吃了两口,又看到生蚝,将生蚝放在火上烤了起来。

“这个烤出来比较好吃。”

简单易学,一看就会了,其他人也学着她的样子烤来吃,再加上调料,十分鲜美!

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