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在聂家的炸鸡店里,聂远正忙碌地准备着新菜品。
他聂书坐在一旁,手里拿着遥控器,电视上还在回放着那档美食节目。
聂远一边切着腰子,一边对聂飞说:“你觉得这个油炸腰子真的能吸引顾客吗?”
聂书放下遥控器,认真地看着聂远,“我觉得这是个好主意。我们的炸鸡已经很有名了,但总是需要新鲜感来吸引回头客。”
他兴奋地对聂书说:“咱们得试试这个,油炸腰子配炸鸡,听着就新鲜!”
聂书皱了皱眉,他一向对这些新奇的点子持保留态度,但看着聂远那双充满期待的眼眸,他还是点了点头:“行,那就试试吧。”
于是,两兄弟开始了他们的实验。聂书负责炸鸡,聂远则负责研究腰子的油炸方法。
起初,聂书的炸鸡还是一如既往的普通,而聂远的腰子则炸得外焦里嫩,但总是少了点什么。
“我觉得腰子得有点特别的调料,不然和炸鸡配不上。”聂远一边尝着腰子,一边皱着眉头说。
聂书想了想,从柜子里拿出一瓶自家秘制的辣椒酱:“试试这个,咱们家的辣椒酱可是有不少回头客夸过的。”
聂远接过辣椒酱,小心翼翼地在腰子上抹了一层,然后再次放入油锅。
这一次,腰子炸出来的味道果然不同凡响,辣中带香,香中带鲜,和炸鸡搭配在一起,简直是绝配。
聂远和聂书的新菜品在试营业的第一天就吸引了众多食客的目光,尤其是那些对新奇美食充满好奇的年轻人。
然而,就在他们为自己的创新感到自豪时,一位名叫阿丽的常客却提出了质疑。
阿丽是这家小店的忠实粉丝,每次新品推出她总是第一个尝试。
但这次,她皱着眉头,用筷子轻轻拨弄着盘中的油炸腰子,语气中带着些许不满:“这腰子我总觉得有股异味,你们是不是没处理干净?”
聂远和聂书对视一眼,心中一沉。他们知道,阿丽的意见非常重要,因为她不仅是个美食家,还是他们小店的口碑传播者。
聂远连忙上前,诚恳地说:“阿丽,我们确实在处理腰子上下了不少功夫,但可能还有疏忽的地方。你能具体说说是什么味道吗?我们好改进。”
阿丽放下筷子,认真地描述道:“就是那种内脏特有的腥味,虽然炸得很酥脆,但那股味道还是掩盖不住。”
聂书皱眉沉思,他知道阿丽说得没错。他们之前只顾着研究调料和炸制技巧,却忽略了食材本身的处理。
“阿丽,谢谢你的反馈,我们会立刻改进。”聂书坚定地说。
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