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&esp;&esp;月笙一边给客人包糕点,一边听了几耳朵,总算是明白为什么这么多人了。怕是有人在宋大夫那里见了杏仁糕,听说了山药杏仁糕的功效,一传十十传百,就纷纷跑来买糕了。
&esp;&esp;这对月笙来说倒是意外之喜了。
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&esp;&esp;有了宋大夫的推荐,月笙的山药杏仁糕卖得很好,每日做两百多块都能很快卖完。
&esp;&esp;据说镇上的糕点铺子里也上新了山药杏仁糕,但是个头没那么大,寻常市井人家还是更偏向来摊子上买,所以对月笙的生意也没有太大影响。
&esp;&esp;这几日太阳好,几乎没怎么打阴,更别说下雨。是以月笙的杏子蜜煎晒得很成功,但也不能晒得太干,失了水分就不好吃了。晒了三日,月笙就将院子里的杏子蜜煎全收了,二百三十来斤的杏肉最后只得了五十八斤六两。
&esp;&esp;不过杏子蜜煎无论是色泽还是味道都很好,跟镇上的果脯铺子比起来也不遑多让。蜜煎澄黄透亮,外皮似沾了蜜,软软的一撕就开,味道酸酸甜甜,让人口齿生津。
&esp;&esp;月笙给自己家留了六两,又给娘家和大伯家各分了半斤,剩下的五十七斤便打算全部卖了。他和李轻舟商量了一下,最后定了四文钱一两的价,这个价跟果脯铺子的比起来不低也不高,是大部分人都能接受的。
&esp;&esp;杏子蜜煎卖相好,一运到铺上就吸引了来买杏仁糕的客人的注意。
&esp;&esp;“哟,小老板你这是又做了什么新鲜吃食?”
&esp;&esp;“杏子蜜煎,都是摘了新鲜杏子做的,酸酸甜甜的很开胃。”月笙用木勺子舀了一勺递到几人面前,“几位婶娘、夫郎尝尝?”
&esp;&esp;面前的几人都是不差钱的,几乎每日都会来这边逛逛,月笙已经识得他们,不过舍几块果干而已,一会儿就能赚回来。
&esp;&esp;“哎,那我们就不客气了。”几个妇人、夫郎脸上的笑容更真切了些。
&esp;&esp;“呀,还真是酸酸甜甜的,又不干,软软糯糯的,味道真不错。”
&esp;&esp;“可不是,酸味也不重,将将好。”
&esp;&esp;“小老板,你这个怎么卖?”
&esp;&esp;“四文钱一两。”
&esp;&esp;“倒也不贵,给我来二两。再来五块粉色的杏仁糕。”
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