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与乐瑶在咖啡店分别后,叶诩在网上仔细查找着各个奶茶店主打的特色茶。经过深思熟虑和多家对比,他决定主推以茉莉绿茶为茶底的鲜奶茶,这是因为鲜奶茶相较于水果茶具有更低的成本、更方便的保存方式和更简单的制作方法,而且利润也相当可观。
在市场上,虽然已经有不少大品牌售卖水果茶,但是以鲜奶茶为主打产品的店铺却并不多见。这让叶诩看到了机会,他认为,如果能够在鲜奶茶的品质和口感上做出特色,吸引消费者的目光,那么他的奶茶店就有可能脱颖而出。
同时,他也注意到了长沙的茶颜悦色这个品牌。茶颜悦色成立于2013年,靠鲜奶茶火遍湖南,并且直营不加盟的模式也让他颇为赞赏。他决定在自己的奶茶店中借鉴茶颜悦色的成功经验,注重鲜奶茶的品质和口感,以及服务的质量,为消费者带来更好的体验。
为品牌取名时,叶诩考虑到了几个因素,一是必须带“茶”字,这是市面上茶饮品牌的主流选择;二是苏州是个历史文化名城,所以命名要有文化和历史的感觉,在查资料的过程中,无意中他看到了一首诗:生当作人杰,死亦为鬼雄,至今思项羽,不肯过江东。他忽然来了灵感,霸王项羽在吴中起兵,自己的家乡湖州有饮马湖,奉胜门指向项羽曾在此地生活起兵,而秦朝湖州是属于吴郡的,也就是现在的苏州,那么不如命名为霸王茶。
最终,叶诩决定将自己的奶茶店命名为“霸王茶”。这个名字不仅符合他对于品牌的期望和要求,同时也蕴含着浓厚的历史和文化气息,让人一听就能够联想到苏州这座城市和霸王项羽的英勇事迹。
又搜了一下网页,发现附近有一家原本有一家小奶茶店要转让,转让费也不贵,只要30万。于是叶诩前往实地去看了一下,奶茶店面积不大,地理位置也一般,但胜在转让费便宜,而且设备齐全,接手后可以直接装修后营业。叶诩考虑了一下,觉得这是一个不错的起点,于是决定盘下这家奶茶店,开始自己的创业之路。
当然了,叶诩不是傻子,肯定不会真出30万,于是就问原来老板冯胜为什么想转让,老板冯胜叹了口气说:“不瞒你说,这奶茶店生意一般,主要是地理位置不占优势,而且附近已经有几家大品牌奶茶店了,竞争太激烈了。”
叶诩点点头,表示理解。他又问:“那你为什么不考虑改变一下经营策略呢?”
冯胜苦笑了一下:“我试过啊,可是效果不明显。我们这种小奶茶店比起人家,既没有品牌效应,又没有自己特色,注定是失败的。”
叶诩沉思了一会儿,然后说道:“老冯,我想接手你这家奶茶店,但是30万的转让费有点高了,你看能不能降一点?”
冯胜有些意外地看着叶诩:“你想接手我的奶茶店?”
叶诩点点头:“是的,我觉得你的店铺还有很大的潜力可挖。只要你愿意降低一些转让费,我可以接手。”
冯胜沉默了一会儿,然后叹了口气:“小伙子,实话告诉你吧,这30万已经是我能接受的最低价了。我也知道这家店铺的地理位置不占优势,但是我也投入了很多心血和资金进去,现在实在是没办法才决定转让的。”
叶诩听后并没有放弃,他继续说道:“老冯,我理解你的难处。但你要坚持30万的话,我相信没有人会接手你这家店的。我知道你对这家店有很深的感情,但现在的市场情况就是这样,除非你接受更合理的价格,否则你可能真的会面临血本无归的危险。我相信你也不希望看到这样的情况发生吧?”
冯胜再次沉默下来,叶诩的话让他陷入了沉思。他确实不想看到这家倾注了他无数心血的店铺就此关门大吉,但他也确实无法接受太低的转让费。这个年轻人说的话虽然有些直接,但似乎也并非全无道理。
在考虑了一会儿之后,冯胜终于开口了:“小伙子,你说得有道理。我也希望你能够接手这家店,让它重新焕发生机。这样吧,28万,这是我能接受的最低价了。”
叶诩听后心中一喜,这个价格已经达到了他的心理预期,但是还端着说道:”老冯,我也不跟你墨迹,20万一口价,你要同意,咱们马上签协议,我立马转账。”
冯胜知道自己可能已经没有更好的选择了。于是,他点了点头:“这样吧,咱们各退一步,24万,如果你同意我们马上签协议,你要不同意,那我只好再考虑考虑了。”
“24万就24万吧,那你马上去对面文印店打印一份协议,咱们马上签约。”叶诩毫不犹豫地答应了下来。
……
傍晚时分,叶诩吃了晚饭后去了护城河边。米彩发来信息:“我回来了,你怎么不在家?”
“刚去接手了一家奶茶店,磨了一会,从30万被我砍到了24万!想着挺开心的,就出来散散步,现在我在护城河边!”
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“小嘴挺厉害啊,吧啦吧啦就让你砍下了6万,这要是放到谈判桌上,你绝对是个人才!”米彩赞叹道。
“哈哈,我就是随便磨了磨,没想到他真的答应了。”叶诩有些得意地笑道。
“那你先别回来,我去接你,正好我也想去那儿坐一会儿。”米彩发完信息后,便驾车前往护城河边。不久后,她的车子停在了叶诩所在的位置附近。下车后,远远地就看到了叶诩的身影,他正站在草地上,眺望着河面上的波光粼粼。
米彩身上背着叶诩送她的那把吉他,走到叶诩身边,笑着把吉他递过去,说道:“这么开心,就给我唱几首歌吧!”
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