爱趣看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第135节（第1页）

若是做一道足够辣的菜，现在最方便的当然是火锅，底料是现成的，中午用的高汤也还有剩余。

但叶遥仔细考虑了下，还是决定放弃火锅做一道新菜，一是上次给便宜父皇的就是火锅，再做火锅就没那么大的吸引力了。

二是火锅需要的食材并没有准备，为了他一个人去准备各种食材，为了他一个人去煮一顿火锅并不值得，辣的菜又不是只有火锅。

当然，还有一个重要原因是，她最近都吃了两次火锅了，现在对火锅并没有那么想念，是时候换换胃口了。

而在一道道考虑后，辣子鸡块便从脑海中脱颖而出。

快速，方便，且可以比火锅更辣，真是再适合不过了。

禁宫小院里，云露正手脚麻利的将辣椒给剪成段，虽然这些辣椒看着多，但剪熟练了还是很快的。

就是味道有些呛人。

趁着云露剪辣椒的功夫，叶遥去将要用到的各种调料准备好，再让云露帮着把一只鸡宰成块。

辣子鸡块的鸡块不能太大，否则不够入味难以炸透，也不能太小，否则一下油锅就炸得过熟，失去外焦里嫩的口感。

云露宰了一会儿，就掌握了鸡块大小的敲门，飞快地挥刀将鸡块备好，继续去剪她的辣椒。

用胡椒料酒葱姜等物把鸡块腌上，叶遥动手准备其他东西。

她在修真界也做过许多次辣子鸡块，又辣又香干而不柴的鸡块当零嘴吃很是不错，也很喜欢在暗红的辣椒堆里找鸡块的感觉，越吃越过瘾。

但这次的辣子鸡块是做给便宜父皇的，这么好吃的辣子鸡块平白做给他吃，岂不是亏大了？

所以，这次叶遥要做一点不同的。

首先是一碗粘稠的淀粉和一碗白芝麻，还有一大锅的热油。

云露那边的辣椒段还没剪完，叶遥准备先熬辣椒油。

是的，辣椒油，寻常的辣子鸡块当然使用猪油或者素油，可紧紧如此怎么够辣呢？所以，想要辣的第一步，用本就带辣味的辣油。

取出一大碗整个的辣椒，不需要切开也不需要剪成段，猪油下锅烧热后，将整个辣椒、花椒、少许香叶和八角一起倒入锅中炸。

一时间猛烈的麻辣香味从锅中挤了出来，闻着很是呛人的辣味，叶遥偏头打了个喷嚏，拿起用勺子搅了搅。

原本无色的热油满满染上了红色，等里面的辣椒等物已经炸干炸透，香辣味已经融入这锅油中，叶遥满意地停手关火。

不错，这辣油勉强够味。

紧接着，云露的辣椒段也剪好了。

寻常做辣子鸡块用的辣椒，就是辣椒段下锅用热油翻炒，但这次叶遥仍旧不打算这么做，光是在辣椒里找鸡块有什么意思呢？

应该让便宜父皇把辣椒也给吃进去才对！

满满一篮子的辣椒段倒入一个大瓷盆里，加入少许水将其润湿，再加入淀粉糊糊和白芝麻搅拌，让淀粉糊糊和白芝麻黏在辣椒段上。

如此一来，暗红的辣椒段看起来似乎没有那么辣了。

方才剪辣椒时云露就疑惑，做什么需要这么多辣椒？这么辣吃了真的会好吗？

现在看到颜色别淀粉掩盖的辣椒段，云露觉得自己悟了，原来还有这么一步，如此一来这么多辣椒也就不会太辣了吧。

云露了然地点点头，紧接着就瞧见八公主端起那盆辣椒段，倒入一锅暗红的热油里。

方才就闻见一股子浓郁的辣味，还以为是自己剪辣椒太多的错觉，现在她知道了，那一锅油都是辣的！

云露神情有些凌乱和恍惚，这是要做什么？这么辣也太狠了吧？她们真的能吃吗？

要不要劝劝？

爱上无花果（兄妹H）  破童话（校园，青梅竹马）  渣了偏执男神被干哭了（1v1渣女）  孽徒驯养手札  小人物的极速飞升之旅  皇后与储君（小妈）  强势到底(高h)  一念之间（骨科H）  穿越后视财如命的我被迫当清官  十八线每天被迫营业  驸马爷（穿越H）  消失  战损美人征服全星际  情乱（NP高H）  池焰  离婚后和前夫重生了（h）  芦柑  秘密（亲父女）  病娇攻略  图谋不轨（炮友上位）