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说着孙小胖一副要干大事的模样,跑出去院子了。
蟹粉狮子头也已经熟了,取出来放在一边。徐爷爷已经开始煮起了水煮鱼,水煮鱼趁热吃最是麻辣有劲道,不过水煮鱼的煮至自然是被系统自动的过滤掉了。顾如安开始做最后的蟹味翻卷,把鸡蛋打散了,搅拌均匀后摊成一张张的蛋皮。
然后把生姜切丝放在凉开水里泡,加入有些到剩下的蟹肉,搅拌均匀。取出煮好的米饭,加入蟹肉,然后倒入由白醋,白糖,盐调成的汁,拌匀。蛋皮铺好了,铺上米饭,紫菜,再放上切好的黄瓜条,然后把蛋皮团起来裹紧实了,挤压成正正方方的四方形后,切成一段一段的沾上蟹黄放置在餐盘里叠好,取出西红柿用小刀刻出了花瓣形状放到盘子边点缀,随后缀上两根菜。
摆好的蟹味饭卷颜色好看极了,黄绿红层层相交,热腾腾的饭上泛着蛋香味,顾如安按照如此不断的弄好饭卷,摆好整整的十来盘后才弄好了。
徐爷爷也把水煮鱼煮好了,骆淑惠把豆腐炖泥鳅做好了,一瞬间,各种香味缭绕,让这些还未吃午饭的人全都吞咽了下,随即迅速地端盘上桌。
蟹粉狮子头,蟹味饺子,蟹味饭卷,水煮鱼和泥鳅炖豆腐,将石桌都摆满了。
每一盘菜都摆放的极好,仿佛是高等酒席出来的。
孙小胖捧着脸跑来,哇哇哇地叫着:“都好好吃哦!”
说完仰着小脸看着顾如安:“姐姐,姐姐,我们可以吃了吗?”
顾如安点了下他的小鼻子,弯着眼:“洗完手就可以了。”
回来的孙爷爷看着这一桌,特别的惊喜,随即看到孙小胖十分有神秘得对着顾如安摆手:“姐姐你蹲下来点。”
顾如安疑惑,不过倒还是能够配合小胖子蹲下来。
孙小胖红着脸,快速地凑在顾如安脸上啵了下:“谢谢姐姐做的好吃的,凯凯送给姐姐香吻表示感谢。”
脆脆生生说完,孙小胖就红着脸害羞得去啦孙爷爷的手去洗手了。顾如安看着他蹦蹦跳跳的身影,摸着脸瞬间就笑了起来。
这小孩子,还真是可爱。
都是肚子叫着欢快,自然快速的上桌,一一夹上自己喜爱的。这蟹味翻卷儿一口下去,鸡蛋的蛋香,螃蟹的鲜美,紫菜的劲还要黄瓜的清脆甘甜瞬间上来,酸甜可口,充斥着。
层次分明,孙小胖感觉特别的满足。
要是饭都是这样做的,他肯定不嫌弃白饭干巴巴了。
顾如安夹上狮子头,狮子头表面毛糙,咬下去,倒是汁水满溢出,口感松软,鲜嫩十足,表面的那一层肥肉大半都已经熔化,瘦肉酥软,和着蟹肉的鲜美齐齐的入口,肥而不腻。
那饺子更是得了几个老太太的喜欢。
饺子汤微红,喝上一口,鲜美十足,咬下的饺子,也透着股鲜美。
林婆婆笑呵呵:“小顾,你这手艺可是大厨级的。”
“可不,要我们,哪儿能弄得这样好看又好吃。”苏婆婆笑的特别温和,“不过这工艺,倒是繁琐极了。”
确实很是繁琐。
直播间的众人看着这一桌的美食,简直口水都要滴出来了。
“原来,我们错过了那么的美食,突然感觉我珍藏的牛扒口味的营养液真是个垃圾。”
“主播这一手手艺,真好,可是看着好想哭,学不会。”
“我恨不得时光倒回,怎么就这么好吃。”
“我感觉这一生好像是白活了,竟然从未享受过什么美味。”
“哭唧唧的我抱着香壳啃,主播我错了,我就不该用香壳诱惑你。”
……
顾如安看到那特别熟悉的话,笑了,随即果然看到抱着香壳狠狠啃着的红色触角的类人类,仿佛啃着的什么可恶的东西,那表情,可特别的丰富。
顾如安瞬间就想喷笑。
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