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等菜都做好端了过去。
陈尔又取下烧开的山泉水,泡了二十五盏茶让人送过去。
赵九襄是知道这茶的作用的。
陈尔才和大家聚集在一起,做了些家常菜自己吃。
窦一通对刚刚的那道驼蹄羹很是感兴趣。
“驼蹄羹的做法可是各大厨师和酒楼的不传秘笈。”
“陈老师,你就这样把这做法送给我们啦?”
陈尔嘿嘿一笑,“刚刚驼蹄羹起锅的时候我还放了一些调料,你们看清楚我放了什么吗?”
这么一说,大家顿时都露出了迷惑的神情。
刚刚陈尔的手速太快,许多人都没有看清楚。
窦一通挠了挠脑袋。
“左不过就是些盐巴或者提香的香料粉末之类……”
陈尔便不说话了。
刚刚他在驼蹄羹中只放了三样东西,盐、葱花和从腌制好的桔子表面刮下的糖霜。
这三样东西缺一不可。
而此时的宴席上,聚集了二十几个衣着体面的年轻男女。
鸳鸯藤攀附在棚子上,偶尔从头顶垂下几只绿色的树藤来。
上面开满了淡黄色或者雪白色的小花。
散发出淡淡的香气,香气泛着微微的清冷气息,就像是隔着一汪深潭飘散过来的香气一样。
棚子里放了二十几张高几,一些佣人端着食盒,鱼贯而入,分别将菜摆在高几上。
高几后边都放着半人高的脚架,燃着一盏白色的节能灯,外罩五彩的琉璃罩子。
白色的灯光打在琉璃罩上,再透过罩子,落在外面。
顿时将外边的一小块地方染上了五彩的颜色。
琉璃呈现半透明的状态,灯光透过,变得轻而薄,轻轻地洒下来,仿佛五彩的流光在温柔萦转。
高几上的白瓷瓶里插着大朵大朵盛开的月季。
粉色的花朵在夜里显得更加沉谧温柔。
赵九襄被几个年轻人包围着。
七嘴八舌地聊着。
“九襄这次的宴席办得有些意思,我到没见过这种吃法。”
“我听说九襄这次还专门从临安那边请来了徐师傅担当主厨。徐师傅的江南菜那简直就是世界少有的美味!”
赵九襄道,“徐师傅家里有些事情,临时回去了,所以主厨已经换人了。”
这下大家就热闹了,开始嚷嚷着要尝尝这位新主厨做的美食。
管家就过来和赵九襄说,开胃菜已经端上来了。
赵九襄招呼众人去吃美食。
每个客人都站在了一只高几旁边。
说是高几,其实也没有多高,顶多就到一个成年男子的膝盖处。
高几下边铺上了竹子编成的席子,再放上一块四四方方的软垫。
里面塞满了鹅毛,外面用光滑的缎子包裹起来,看起来好看,摸起来也十分柔软光滑。
“大家随便坐。”赵九襄就在垫子上盘腿坐下了。
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