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尝完黑芝麻糊和豆奶粉,林雨棠便来冲泡最后的藕粉了。
为啥把它留到最后,因为冲泡藕粉稍微需要一些小小的技巧。
林雨棠把三袋藕粉倒在大碗里,她拿的是原味的藕粉,原味反而最能尝出藕粉的独特之处。
于是乎,众人便瞧见碗里多了小半碗白色粉末状的东西。
刚才小棠说这藕粉就是用藕做的,现在瞧着吧,除了颜色挺像藕的颜色的,其他吧,真看不出来和藕有什么关联。
紧接着就看到林雨棠居然是拿起了一旁已经冷下来的水,缓缓地倒在了藕粉碗里。
啊?这藕粉得用冷水冲泡?
用冷水吧,方便倒是挺方便的,毕竟不用特地烧一壶滚烫的水。
就是夏天吃着倒还好,秋冬吃冷的不咋舒服吧?
大家还没问出口,就见林雨棠在碗里倒了差不多没过藕粉的冷水便停止了动作,然后开始用筷子搅拌起来。
那粉末便也是融化了开来,变成了浑浊的小半碗水。
“这藕粉便是做好了?”
曹阳忍不住好奇地问道。
“没呢,还得加开水呢!”
林雨棠笑着拿过茶壶,快速地将开水倒在碗里,另一只手也没闲着,迅速地搅拌着,于是众人便看见了神奇的一幕!
刚才还是混浊的一小碗液体,搅和搅和着居然渐渐变的有些透明起来!
天,这吃个藕粉还能免费看个戏法不成?
“这藕粉每次冲泡就得这么冲哈,虽然稍微麻烦一点,但是如果直接倒开水进去,会有概率不成功的。”
林雨棠见众人的嘴巴都惊讶地张大,都快塞进一个鸡蛋了。
前世有时候自己偷懒,烧一壶开水直接冲泡,便会有很大概率得到一碗藕粉水而已,不过后来看姐妹支招,没成功的藕粉直接再放入微波炉里加热即可。
她也是试过了确实可以,只不过曹叔他们船上也没微波炉,所以还是用最稳妥的方法比较好。
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