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七月的早晨,三四点钟天就已经有些微亮了,昨天晚上喝了酒,大家睡的比较实,不过宋唐早起惯了,倒是第一个睁开了眼睛。
昨天晚上吃的烧烤,宋唐是准备今天早上做一顿水晶蒸饺的,就是想让大家解解腻。
像是土豆淀粉,小麦淀粉,玉米淀粉,宋唐怕做一些挂糊的的东西,自己都有带,一切东西都有。
只不过本来预计是用韭菜做馅,但昨天突然间又找到几根胡萝卜,宋唐又改了主意,想以胡萝卜为主,调一次馅料。
毕竟韭菜做出来可能会更受欢迎,但从外表上来看,水晶蒸饺还是以亮色更好看一点,当然,味道也不会很差。
起灶烧火,胡萝卜,小虾米,小葱,一把现割的韭菜,鸡蛋弄熟切碎,用油,盐调一个简单的咸淡口,没有调的太重,毕竟还有蘸料呢。
土豆淀粉和小麦淀粉用开水烫熟,再把面团里的疙瘩揉开,跟包饺子差不多的步骤,唯一要注意的是,没有面粉的那种粘劲,用点心思。
一个人忙,再顺手也是要一点时间,而外边这么大的动静,屋里的几个人也陆陆续续的都起来了。
大家都是艺人,要脸,最起码他们六个人还是要脸的,也不好躲在屋里真吃个准备好的。
本来宋唐还想着是不是再等等大家,毕竟这个饺子蒸完才有效果,就自己一个人在这里看着,少了点那种感觉。
正好大家也都起来,虽然除了王明帮着看了看火,其他人主要是去洗漱,但宋唐也能开始把包好的饺子上锅蒸了。
实际情况不一样,上锅时长大约八到十分钟,而这个时候大家也差不多忙完自己的事情了。
没忙完也是一样,主要是王明像是捧哏似的,把水晶饺子出锅时从暗到明的变化说了出来,听到宋唐说可以开锅了,大家都带着好奇聚了过来。
锅开的那一瞬间,本来还紧紧巴巴白白的饺子,在水蒸汽散开的那一刻,缓缓的变成一个个晶莹剔透的样子,一眼就能看到里面的东西。
在里面五颜六色馅料的映衬下,整个饺子别有一种美感,而且看上去就能感觉到那种Q弹Q弹,刺激着大家的味蕾。
“这个饺子做的也太漂亮了吧。”
“豁,我吃过的东西不少,但这种饺子我还真从来没有吃过。”
“我也没有吃过。”
“这好像是两广那边的早餐吧,我听人说起过。”
“那这么说来,咱们在这里就能体验到现两广的早餐文化了?”
几个人七嘴八舌的变向给水晶饺子做了一遍分析和讲解,连带着对饺子本身的欲望都重了许多。
“昨天晚上咱们吃的烧烤,胃气比较重,吃一点清淡的东西,大家也能舒服一些。”
宋唐此时就像是一个厨师一样,把自己的目的说了出来。
这个解释倒是挺让人意外,包括何欢几个人都还以为宋唐是想以这道早餐来搏一个美食的镜头呢。
这也是为什么刚才大家引导式的把这份水晶饺子说了一遍,反倒是宋唐这种为大家着想的东西,几个人没有想到。
还得是董农适合这种场合,赶紧上前“着急”的说道。
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