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猪肉炖粉条 摩托（第1页）

孟出云终于加快了速度，带叶臻来到了他口中的那家“饭菜最好吃”的饭馆。

不知怎么，分明赶上了学生吃饭的高潮，饭馆里却还是有一张空桌子，正好是两人座，供叶臻和孟出云两个人坐下。

但是孟出云并没有坐下，一抬眼就看到叶臻一副似笑非笑的模样，觉得有些窘迫，忍不住搓了搓手，“那个，真的挺好吃。”

叶臻似乎深以为然，“嗯，那你点菜吧。”

孟出云一点头，连座位都没挨上，就往后厨去了。这边叶臻打开手机，就看到了徐卉的消息。

“你人在哪儿呢？姓许的是不是又去找你了？”

叶臻回了句：“吃饭，嗯。”

刚回复完，就看孟出云从后出走了出来，手里端着个盘子就放在了桌子上，和其他饭菜不同，这道菜并没有出现在菜单上，但是却十分家常，叶臻看一眼，就忍不住动了动眉毛。

猪肉炖粉条。

这是一道非常经典的东北菜，尤其是冬天，可以说是家家户户都会做，做法也十分简单，猪肉下锅后加配料炒后放入清水，小火慢炖，接着放入粉条白菜等继续炖，最后开锅装盘就可以上桌。

论技术含量，其实并不高，但是吃起这道菜的时候，每每就能够尝到家的味道。

没有人待人接客会用这样的菜色，却总能够令人想到，寒冷的冬天里，一家人围坐一桌，桌上放着热腾腾的猪肉炖粉条。

旁边那一桌的人看到这道菜，忍不住道：“这儿还有猪肉炖粉条？”开口就带着些许东北口音。

和他同坐的是一个女生，大概是他的女朋友，拿菜单看了看，“菜单上没有啊。”

孟出云也听到了，微微脸红，背对着那一桌不说话，倒是小姑娘看上去情商挺高，忽然就明白过来，笑着不说话了。

孟出云想到什么，挽了挽衣袖，不太自在地说：“还有一道菜，你等着哈。”

说着，又去后厨了。

旁边那一桌的小姑娘就凑过来一点，问道：“这是他给你做的吗？”

大概是叶臻看上去很亲切，小姑娘完全没有注意到对方比自己大几岁，很自然就道：“他怎么进的后厨啊？”

叶臻微微一笑，“这店是他家的。”

“哦。”姑娘恍然大悟，脸色却有点尴尬，跟上一句道道：“那他对你挺好的呀。”

叶臻点头。

小姑娘再不说话了。

孟出云并没有听到这段对话，出来的时候，手里又多了一盘菜，这一次倒是有了点档次，米粉蒸肉。

这是一道精细菜，从大米磨粉到米粉裹肉，然后是隔水蒸，至少也要两个小时，看现在的时间是六点，也就是说，这两道菜孟出云在四点前就已经开始准备，张罗了这么长时间，只为了请她吃一顿饭，虽然没有什么高档饭店，也没有什么玉盘珍馐，但是却十足的用心。

孟出云终于坐了下来，把碗筷都摆好了，手也不知道往哪里放，往桌子上一搭，便道：“这个我亲自做的......你尝一尝。”

叶臻也没客气，上手就吃了一口米粉蒸肉。

带着肥意的肉包裹在大米磨成的细腻的粉中，先是放置一个小时，将味道浸透，然后再下锅隔水蒸上一个小时，既不破坏米粉的形态，还能够更加彻底地将肉与米粉的香气黏合起来，出锅之后，分不清肉香米香，吃到口中，只觉得肉味鲜嫩而不油腻，淋漓尽致地透出香气。

孟出云就坐在面前，眼看着叶臻这一口下去，看得他都忍不住随着叶臻的动作咽了口唾沫，偏偏叶臻吃得细嚼慢咽，半晌才终于解决，斟酌着说：“挺好吃的。”

孟出云像是松了口气，也终于拿起了筷子，而叶臻则抬头看向了后厨的方向，那里，方萍正向这里看过来，对上她的目光，微微一笑。

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