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半响后,中途加单的小情侣,等来新鲜出锅的口蘑酿虾滑。煎虾的味道,近距离飘入五脏六腑。
“好可爱的蘑菇啊!”女孩拿起手机,调好角度拍了好几张照片。
她男朋友赶紧夹起一只,咬一口满嘴的鲜香,和前面两道酱香菜式完全不同:“快尝尝,口感绝了!”
他原本听到菜名,觉得不过是虾滑而已,尝过才明白——
它可是虾滑啊,虾滑就该是这个味道!
“唔!”女孩咬下一口,扯着男朋友衣角:“太好吃了!我要发去点评网给它五颗星!”
操作台这边,热锅上的盖子冒出阵阵水汽,鸡块与板栗在热啤酒里翻滚。辛真继续为两位单点的食客烹制板栗烧鸡,周乐在旁,清洗芦笋,掐去根部,切成小段。
她经营餐厅秉持着食有序的理念,中餐菜要一道一道品尝,酸辣甜咸层层交叠,每道菜都能成为一次主角。
在食客选定的菜式里,肉菜、时蔬,都有上菜顺序,层层递进。
如此一来,食客用餐时间势必比普通餐厅要长,这对讲究翻台率的餐厅而言,是一大弊端,但对于美食极为追求的辛真而言,注重美食体验比赚钱重要。
更何况,她开餐厅既是为了苟生命值,也是借机延续上一世未完成的事业。就算到了小说世界,也要在美食界努力做出名号来。
等待炖鸡的时候,辛真将少量橄榄油加入平底锅,待锅内油温升起,倒入切成寸长的芦笋,海盐调味翻炒,生脆绿变为嫩熟绿,撒入黑胡椒即可出锅,全程一分半钟。
姜言夹起一根黑椒芦笋,嘎嘣爽脆,煮熟的芦笋依然清脆,与平时减脂餐搭配的软绵绵芦笋截然两个物种,仔细咀嚼还能尝到芦笋芯里的丝丝甜味。
这家餐厅真不赖,连减肥食物都能变得这么好吃,姜言感慨自己选餐厅选得好,搭话道:“今晚有喜欢的菜式吗?”
小霍总不回应。
姜言转头,发现他的视线正深情地落在对面主厨——手里操作的炒锅。
只见主厨掀开锅盖,啤酒麦芽蒸腾出的肉香从锅里飘出,撒入适量盐巴,低头查看鸡块与板栗挂色程度。姜言毫不怀疑,主厨一眸一动全部落进小霍总那双深情的眼里。
更郁闷的是,这个主厨竟然长得很漂亮,高挑个子穿着厨师服,头发全部扎起露出额头,清稚皎洁,有种专业不可亵渎的凌冽美感。不知道的还以为是明星在拍真人秀呢。
姜言突然觉得,这家餐厅也没那么好了。
板栗烧鸡烧制完成,酱香浓郁直飘入鼻。
盯着眼前的美味,姜言的理智与胃口在打架,要不要尝尝呢?可是今晚已经破例吃太多了,况且鸡块带点骨头吃起来麻烦,板栗又是高淀粉高糖食物……但是,它好香啊!
把菜做这么香,不是勾引人吃米饭吗?吃一口肉一口饭,需要付出二十分钟有氧运动的代价啊!
小霍总夹起一块鸡,酱色饱满,酒香完全浸透到肉质里,养足天数的农家走地鸡,单是肉香就比普通鸡肉优越,咬上一口,筋肉扎实,越嚼越香,板栗特有的坚果甜香也跑进肉里,丝毫不逊色于在法国吃的红酒炖鸡。果然高手在民间,连小巷里的中餐都做得这么出色。
传闻中,象征性动几下筷子的小霍总,吃着板栗烧鸡停不下来。他吃东西的时候很认真,有种朝气蓬勃的少年气。
姜言看得入神,也跟着夹起板栗,放入嘴中。粉滑的甜香直击味蕾,这该死的美味,简直令人着魔,一口接一口,肚子明明已经饱了,嘴巴却停不下来。
理智全线崩溃,热量什么的,明天再计算吧。有帅哥相伴,投其所好最重要,这点牺牲不算什么。
不知不觉,板栗烧鸡一扫而空。
人在吃饱后,思绪变得缓慢,眼前的人儿,被暖黄灯光晕染出仙气光圈,姜言看着这位传闻中难以接近的公子哥,心里笃定道:自己发掘了这么好吃的餐厅,他一定会刮目相看吧。
霍一白用餐完毕,这才环视餐厅环境,精巧雅致,巨大而透明的落地玻璃墙,将满屋暖光挥洒进浓浓夜色。刚刚进来,似乎还看到院子里种这一圃香料植物。
为了敷衍老爷子而赴的约,没想到还能发现意外之喜,他回头望向玻璃外,一架无人机低低盘旋在院子上空,摄像镜头怼着餐厅录制。
跟屁虫果然在。
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