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随着尝试小龙虾的人越来越多,岑放感觉店里现在这些人根本忙不过来,于是又招了两阿姨和两个男服务员。
小龙虾爆火后,很多人上门找他学手艺,这让岑放产生了再开一家店的想法,小龙虾这个东西最重要的就是口味,自己现在的佐料配方可是在后世经过千锤百炼的,就算有人学会了这一种口味,自己还可以推出新的口味。
暑假马上要结束了,岑放有预感,等工商大学搬到他们镇上之后,这里肯定会比之前热闹很多,而且听说还会有新的厂区搬过来,到时候人流量只会越来越大。
想着岑放就准备行动,他上个月又新收了两个徒弟,之前楼上准备开司机驿站的房间,全部被岑放用来当做了员工宿舍,新来的两个阿姨住一间房,两个男服务员住一间,新收的两个徒弟住一间,秦建军还是住在他自己的小房间。
从小龙虾爆火之后,下班时间越来越晚,而且多了很多喝酒的人,岑放怕小杜她们原来几个不住在店里的女孩子不安全,就把原来范蓉住的房间也收拾了出来,刘阿姨的房间里面也加了一张单人床,小杜和刘阿姨住一间,小徐和小陈两人一间。
岑放在三楼的露台上面支了一个炉子,为了不泄露配方,岑放会抽时间去楼上把做麻辣小龙虾的佐料熬出来,放凉后装到桶里再拿到厨房。
现在秦建军已经完全掌握了做小龙虾的技术,另外个徒弟都是来店里做过临时工的婶子家的孩子,初中毕业没有考上高中,觉得岑放手艺好,而且对徒弟也愿意教技术,就找到了岑放,希望能学一门能养家糊口的手艺。两个婶子给岑放的印象都还不错,岑放就没有拒绝。
两个人一个叫徐立志,一个叫徐立强,是堂兄弟。
一个月下来,两人也能单独上灶炒一些菜了,现在厨房里面岑放只需要时不时的指导一下就行了,需要他亲自上手的时候不多,所以现在岑放能抽出时间来干更多的事。
既然想要开分店,岑放也不是拖拉的性子,立马就开始找合适的店面,岑放清点了一下自己的存款,精品店开业后,生意火爆了半个月,后面的生意都不太好,但是两个月时间,还是挣了一万块钱,岑放分了五千,范蓉和万瑶两人一人分了二千五百块钱。岑放算了一下,这一年下来,自己的存款已经有十二万了。
这边忙起来后,精品店那边就全是是范蓉在管理,所以范蓉除了分成,还有每天二十块钱的工资。
万瑶现在马上高二了,岑放让她专心学习,他记得上辈子万瑶的学习成绩是很好的,结果这辈子她的成绩并不是很理想,岑放怕再这样下去万瑶考不上大学,这个暑假放松了几天以后就让她去报了辅导班。
现在的她已经基本上实现经济自由了,没有必要再在挣钱上耗费大量的精力,等以后大学毕业以后再努力也是没有问题的。
花了一周时间,岑放终于在工商大学的附近找到了一个房子,不是店面,也是一栋小木楼。
房子离精品店不是很远,修建工商大学的时候,房主家的地被征用,赔了安置费,一家人去市里买了房子安家,现在儿子要结婚了,新娘家要求买婚房,于是房主打算把老家这个房子卖掉,好给儿子买个大点的婚房。
他这个房子比岑放之前买的那个小楼大不少,也是上下两层楼,经过讨价还价,最后岑放以三万五千块钱拿下。
办完房子的手续之后,岑放立马找人开始装修,自己又去县里跑开店手续。
九月一号,学生们又迎来了一个新学期,工商大学的新校区开始投入使用,原本不算大的镇镇子,一下子就开始热闹起来。
岑放特姨在开学之前让范蓉进了一批生活卫生用品,开学这几天,岑放还特意去店里帮忙,万瑶被岑放强制送去了学校,他和范蓉两人忙了三天,才终于松动下来。
忙得时候还没有感觉,现在闲下来,两人才发现之前摆得满满的店,现在很多都已经卖空了,来不及休息,范蓉又开始打电话进货。
岑放清点了一下这三天的营业额,
“姐,你猜,我们这三天卖了多少?”
“多少?”
“你猜!”
“一万。”
“不止。”
“不止?”
“三万。”
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