爱趣看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 制作红烧肉（第2页）

如此，白枝枝的心才算是放了下来。

她从掉在半空的篮子里将肉给取下来，放到了案板处。

如今这时代，猫和狗的鼻子也是特别灵的。

他们家之前厨房连门也没有，厨房里的东西被这些猫、狗叼走了不少。

被迫无奈的周长生，只能省吃俭用，将门安上。

可就算如此，白枝枝也不敢将肉放在明面处，确实被猫给闻到了，可就完了！

将肉切成跟指头一般大的块儿，而后将它们冷水放进锅里，倒入姜片和料酒。

紧接着便往里面加入柴火。

趁着这会儿空档，来调一个酱汁。

拿出一个小碗来，在里面倒入两勺料酒、两勺生抽，一勺老抽，一勺红烧汁，一勺耗油。

此时锅里的水已经大开了，白枝枝拿起勺子，将上面的浮沫给撇下去。

将浮沫撇净之后，将肉给捞出去。

锅洗干净后，不加油，倒入五花肉，煸炒五花肉憋出油之后，将肉盛出来。

紧接着加入几颗冰糖放进锅里，不停的来回翻炒，很快便炒出了糖色。

趁着现在，将五花肉给放进去。

翻炒几下后，将葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒炒香，将调好的酱汁给倒了进去。

倒入开水。

水不需要太多，只要没过食材便好。

大火煮开之后，转入小火炖60分钟就可以了。

因为这儿没有燃气灶，所有的一切只能通过添加、撤去木柴来控制火的大小。

所以白枝枝要一直坐在锅的前面。

喜欢宝妈带娃穿古代？种田经商一手抓请大家收藏：（）宝妈带娃穿古代？种田经商一手抓

我，霍格沃茨二周目  廖总还虐呢？沈小姐都改嫁了！  来自星星的男朋友  明末的王朴  应许  我是重生系统之改造女主计划  天才宝贝：富婆妈咪超给力  刚重生就调戏女同学  轰20首飞，你说这是技校搞军训  抗战之兵出沂蒙  回魂己尸，连天道都怕我  挽清小主养成记  我地球来的，科技碾压很合理吧  穿越成首富女之看上少主大人  最强肉法：神明降世望着我的血量进入沉思  墨浅绘流年  校花强制奔现？神级天赋我摊牌了  开局一家彩票店，全员武林高手  重回高考，暑假从10元赚到2亿  混江湖的谁谈恋爱啊