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第八十四章 炼猪油（第1页）

“还有大伯，我想问您个事。”解决完孩子的事情，兰心又开口道。听得兰大伯皱眉放下手里的烟枪，眼眸看向兰心，认真的说着。“还有什么事就直说，家里能帮你解决的就帮了。”兰心连忙摆手，“不是不是，大伯我就是想问下，县里有没有下通知，说我们后山的那个三清山要做成风景区的消息。”听到不是兰心有困难，而是问起三清山的事情，兰大伯有些困惑，但还是摇了摇头。“具体的政策没有下来，但也有小道消息说要建什么风景区的。”“你问这个做什么？那风景区干我们什么事。”兰心讪笑：“那大伯，那个三清山是属于哪个县哪个村的，有我们份吗？”兰心心里打着小算盘，有钱当然是要买房买地了，存在银行里吃利息是最不保险的，不趁现在物价便宜买，还等什么时候。而且既然知道三清山未来的发展状况，那当然要插一手，买些地皮养老了。兰大伯不知道兰心打什么主意，他吧嗒吧嗒吸了两口烟，说道：“三清山大着呢，而且还是和隔壁市交接处，地皮直接归市里管，我们后山只是一小段。”兰大伯的话听得兰心挺失望的，但是听到后面时，她眼睛忍不住一亮，连忙追问。“那大伯，这一小段是在哪里。哎呦我们兰家村有地图吗，我看看哪片地是我们村的。”“办公室里有地图。”兰大伯不知道兰心东一出西一出的想要做什么。听到有地图，兰心都想拉着兰大伯赶紧去办公室看看去了，但看着已经昏暗的天色，只得作罢。告诉自己再忍忍，明天一早就去办公室确定了他。“好，大伯明天一早我去办公室找你，吃饭时间到了，我就先回去了。”“回啥回，让你有德嫂子做你们娘三的饭，今晚就在我家吃了。”兰大伯挽留着，说完还大声喊着在做完饭的儿媳妇。“有德家的，有德家的，把兰心丫头她们三的饭给做了。”听到呼唤，做着饭的有德嫂子连忙擦了擦围裙从厨房走了过来，脆生应道。“好嘞。”兰心连忙摆拒绝：“嫂子不用！大伯，我爸妈家都煮了我们三的饭了，要是不吃，放着就坏了。”“这才什么时候，怎么就做了饭了？”兰大伯明显不相信兰心的托词，认为只是在骗他。“真的大伯，我回来的时候就让我嫂子把饭做上了，说送了肉就回去吃的，现在全家估计就在等我们吃饭了。”兰心说得一脸真诚。“就你们三个的饭能有多少，让兰清他们几个大男人多塞两口就能吃完了。”兰大伯热情好客，不想放兰心她们走，耍着脾气说道。兰心不由好笑道：“真的不行了大伯，下次有空我们再在你这里吃。”兰大伯再三挽留下，还是没能挽留住兰心母子。回去的路上，莹莹悦悦明显很高兴，一人牵着兰心一边的手，那手臂上下晃动得越来越高，像荡秋千一样，脚下也没个稳重，蹦蹦跳跳的。一边偷偷开心，还一边不放心的问道。“妈妈，以后我们真的能和你一起姓吗？”“真的，和我一起姓兰，你们喜欢吗？”兰心随着她们的动作摆着手，努力把路走稳来，不然要被她们两个给带坑里去了。“开心！”悦悦的声音最大了，眼睛笑眯眯的映照着刚露头的弯月，水汪汪的。莹莹也不甘示弱的大声说着，“我好喜欢和妈妈一个姓。”“好，以后我们就是一个姓了，都姓兰。”兰心也是开心的说着。一路走回老兰家，果然饭菜都已经做好了，就等兰心她们回来。老兰家有两只猪蹄，原本兰老太还想搁井里头留一只明天吃的，但天气实在太热，卖肉的放半天都不太新鲜了，不敢继续留，就一起和黄豆炖了。另外还买了有七八斤猪肉，一半做了个红烧肉，另外一半切成片加辣椒一起炒，兰心还买了几根排骨，做成了粉蒸排骨。还没走到老兰家呢，屋子四周都飘着浓郁的肉香味，邻居们晚饭不用菜，就着这味道都能吃下两碗饭了。这满满的一桌子肉，可让兰家一家吃了个饱。吃完晚饭都不舍得漱口先，就想让这香喷喷的肉味，在嘴里留得更久一些。晚饭吃完，兰心也没有在老兰家久留，收拾好碗筷后，就带着两个孩子回家了，今晚她还有得忙活呢。一回到家里，兰心就往厨房走去，先扭开水龙头把手冲洗一下，烈日晒了一天的水管，晚上流出来的自来水还是温热的。洗完了手，兰心就开始找木盆清洗下午买回来的十斤猪板油。这年头吃的肉，都是猪板油，花生油还是个精贵的东西呢。不过省城的百货商场里有卖，兰心买了一瓶花生油，但炒菜香喷喷的猪油也没忘记，一样买了一些。就着昏暗的灯光，兰心将猪板油搓洗了几遍，将上面的薄膜给撕下来后，切成一小块一小块的。这十斤猪板油切完后，兰心手都酸了，她打量了一下，应该是菜刀太重了的原因，小小一把菜刀居然都有三四斤重了。这是在负重练习啊。将厚重的菜刀立起往剁了几年的木头砧板上轻轻一磕，那锋利的刀角就剁进了砧板上，整把刀子立住了。兰心翻出一包新买的火柴，抓过一把干草，往灶头里面塞了一些木柴然后把干草点燃往灶头里一烧。然后开始祈祷，希望这回能把柴火给烧起来。要知道她这么多天来，都要经历过四五次重复动作才能把灶头顺利点燃，这也是她的火柴为什么消耗得这么快的原因。好在这次祷告成功了，柴火一次就烧起来了。兰心连忙把锅冲洗一遍放上去，加水，葱姜蒜和板油，把猪油给焯一遍水，去掉浮沫，清洗一遍才炼油。这一步操作现在没几个人会进行，毕竟柴火要钱猪油也浪费，炼油直接炼就是了，做什么无用功。兰心觉得这样过一遍水，猪油吃起来没腥骚味，更香。既然要做，就要做到最好！喜欢被知青抛下后，我在80年代暴富（）被知青抛下后，我在80年代暴富。

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