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第150章 海鲜盛宴三（第1页）

终于，所有菜品全部完成，看着一桌子精致的菜肴，林天迫不及待地拿起筷子，就要大快朵颐，可是却没有发现，一旁的柳静瑶和宁欣妍二人，只是拿着筷子，乖乖地一动不动。

“啪！”一只大手直接扇在林天的小细胳膊上，留下一个鲜红的巴掌印。

“哎呦！”林天吃痛，叫了一声，可怜兮兮地看着那只大手的主人，有些气愤地说道：“邱大哥，你干什么！”

“咯咯咯，哈哈哈！”两女笑得花枝乱颤，邱长林冷着一张脸，似乎有些不开心。

柳静瑶连忙正色道：“咳咳，林天小弟，老邱忙碌了这么久，为大家奉献这么美妙的食物，难道你不表示一下吗？”

林天恍然大悟，连忙说道：“感谢邱大哥的恩赐，小弟感激不尽。”然后问道：“现在可以吃了吗？”嗅着诱人的香味，着实令人难以忍受啊，口水哗啦哗啦地在口中流动，肚子也一直发出声声抗议。

柳静瑶笑道：“品味美食也有它的规则，接下来的时间就交给老邱了。”

邱长林点点头，抬起右手，指着餐桌左侧边缘的一盘生鱼片努努嘴。

宁欣妍解释道：“首先是第一道菜，这是以咸鱼王的背鳍和侧腹两个部分做出来的梦幻生鱼片。”

林天：“.…..”欣妍姐，你是猴子请来的逗比吗？邱大哥明明一个字也没有说，你就能够解释这么多，难道这就是传说中的心有灵犀不点也通吗？这些都无所谓了，林天也没有时间去吐槽，急忙动筷，如闪电一般迅捷，眨眼间，筷子上已经出现一片，这是何等的精致啊！林天无比震撼，在柔和的光线下，这片生鱼片闪烁着晶莹的光芒，无论从哪个方向看去，生鱼片都是同样的厚度，这是多么精妙的刀工才能切出这等完美地生鱼片。

放入口中，轻轻咀嚼，看似薄薄的一片却是相当的坚韧，吃起来咬劲十足，生活在大海中的鱼类所拥有的天然清香在口中回荡，在舌尖上舞动，让人回味无穷。

第二道菜是位于餐桌右侧边缘的一个精致的瓷盆中，揭开盖子，这是——香浓鱼骨汤！

浓郁的香味带着一阵大海特有的咸味扑面而来，令人食指大动，林天迫不及待地舀了一勺，送入口中！

“真是太好喝了！”鱼骨经过仔细地处理，没有一丝鱼腥味，滑嫩的豆腐加上新鲜的海带大葱，在精妙火候的控制下，使得所有材料的香味完全融入汤中，豆腐的柔嫩，大葱的辣，鱼骨的鲜与海带的妙完全糅为一体，使得整个鱼汤更加迷人。第一次喝道这么好的鱼汤，林天不禁感慨，人能够活着享受美食是最快乐的事情！这两道只是开胃菜品，不由得对后面的主菜更加期待了。

终于到了关键时刻，大手在三双无比期待的眼神中，缓缓移向桌子最中心旁边一个较大的盘子中，揭开盖子，那是一盘如同鱼片一样的食物，在金黄色滚烫的油汤内上下浮动，像鱼儿一般，跃出水面，又跳回水中。

林天十分期待，这个看起来像涮锅一样的食物，究竟是何等的美味，会成为这一桌人间精品的主菜，薄如绢丝的章鱼切片上挂着金黄色的汤汁，送入口中，这——这究竟该如何形容！章鱼的鲜美与汤汁的热烈完美地融合在一起，一阵一阵地冲击着全身上下，有这说不出的舒爽之感，此乃人间极品！

接下来就是万众瞩目的压轴之物，占据了整张桌子接近三分之一面积的巨大盘子，上面有一个轻巧的支架，支架上有一席轻纱遮盖，朦胧中让人无法看到它具体的模样。

揭开神秘的面纱，终于，它完全展现在所有人面前，以八卦形式分步，暗藏玄机，整个菜品全都是由章鱼做成的。

宁欣妍面色肃穆，沉声说道：“此乃八仙过海，此处八仙并不是指吕洞宾等八位仙人，而是华夏大地最有名的八种菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，八大菜系以八卦形式分布，融合了华夏古人的智慧，将八种不同风味完美融合，此品名为华夏八卦八仙八爪鱼！”

鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味，容华贵、中正大气、平和养生；川菜调味多变，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味；粤菜选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处，讲究菜的气势、档次；苏菜注重配色，讲究造型，以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁；闽菜三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋；徽菜擅长烧、炖、蒸，重油、重色，重火功。湘菜口味多变，品种繁多，色泽上油重色浓，香辣、香鲜、软嫩；湘菜重视原料互相搭配，滋味互相渗透，调味尤重酸辣；浙菜菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。（emmm，这一段好像有凑字数的嫌疑，嘿嘿，就当做科普知识了解一下吧。）

华夏八卦八仙八爪鱼吃法又有多种，可以单片品尝，可以混搭，甚至可以同时取八片不同菜系的章鱼同时放入口中，也绝对不会有任何奇特的味道，将每种菜系的风味通过八卦之势与八爪鱼完美地结合在一起，实在是令人叹为观止。

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