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“承蒙周婶娘吉言。对了,我今天又带了新的菜过来,周婶娘帮忙尝尝?”
“新菜?什么新菜?来来来,让婶娘来帮你试试味道。”自从尝过顾小娣做过的鱼干之后,周婶娘算是彻底被顾小娣的厨艺给征服了,一听说顾小娣又做了新菜色立刻双眼放光地探着头热切地盯着顾小娣尚还放在背篓里的手。
也就现在顾小娣背对着周婶娘没有瞧见她那副模样,否则顾小娣定会笑喷出来,因为周婶娘这幅嘴馋的样子像极了顾圆满。
“也不是什么好东西,就是我自己做的腌萝卜。”说着,顾小娣从背篓里端出了盛放腌萝卜的小瓷罐,用筷子从中夹了一块递到周婶娘面前。
周婶娘倒也不讲究,直接用手接了萝卜就往嘴里放。
这才嚼了几下,周婶娘就惊叹起来:“哎呀,小娣,我说你是怎么想到这么一个做法的?这可是比一般的萝卜带劲多了。”
说着,周婶娘又快速嚼了几嚼——带着点迫不及待的味道——咽下了最后一口萝卜,而后继续兴奋地追问道:“你这……腌萝卜是煮过的吗,还是生的可以直接吃?这口感和嚼劲感觉不像是煮熟过的萝卜啊。”
“这萝卜的确是生的,但是腌制过,所以不用再煮再炒,直接吃就行了。”顾小娣解释道。
周婶娘点点头,“原来是这样,那……”
“什么什么东西不用煮不用炒就可以直接吃了?”还没等周婶娘把话说完身后就传出一道粗犷的声音打断了她的话。
顾小娣闻声扭头望去,不出意外又是对面卖猪肉的张屠夫。
原本听着张屠夫声音又粗又大再加之他又生得腰粗膀圆有些凶神恶煞的样子顾小娣还以为他是一个不好相处的人,甚至连金氏都暗地里小声提醒过顾小娣少与这张屠夫搭话,但来来往往几次之后,顾小娣发现这“人不可貌相”一说还真是有些道理。因为张屠夫根本就不是什么不好惹的人,他只是天生凶相又嗓门大而已,为人倒是没什么问题,说话又直又爽,性格也是又直又爽。
顾小娣有些暗自庆幸自己遇了这么两个好“邻居”。
有句话叫做“和气生财”,这要是遇到了不好的“邻居”,隔三差五的与你吵架,甚至背地里耍手段对付你、挤兑你,那这生意定是做不好的。
“也不是什么稀罕东西,就是一点腌萝卜。”顾小娣回答道。
“萝卜?”张屠夫听到顾小娣的回答先是疑惑地愣了一下,而后仰头哈哈大笑起来,“我当是一个什么稀罕的东西呢,原来是萝卜。这萝卜本来就是能生吃的东西,不用煮不用炒也能吃的萝卜有个什么稀奇?”
说完,张屠夫还一边摇头一边连连感叹道:“不稀奇,不稀奇。”
“欸,我说杀猪的,你尝都没尝过又怎么知道‘不稀奇’?”周婶娘反驳道。
“卖豆腐的,你这是说的什么话?难道你欺我卖猪肉的没吃过生萝卜?这萝卜的味道我还能不知道,不就是辛中带点甜吗,还能弄出什么别的味道来?”张屠夫不以为然道。在他看来既然是生萝卜那不就是那么个萝卜味儿么,难道还能吃出花儿来?
“看,我说你没见识你就是没见识吧?我们小娣做出来的腌萝卜虽然是没有煮过、没有炒过的生萝卜,可是吃起来却色香味俱全。不信,你尝一口试试。”
这张屠夫好像就等着周婶娘说出这句话呢,一听就立刻凑了过来,呵呵一笑就自己从顾小娣手中夺了筷子夹了块腌萝卜放进自己嘴里,也不想这腌萝卜是顾小娣带来的东西怎么单凭周婶娘一句“尝一口试试”就能任由他品尝了呢?
不过顾小娣也心知这就是张屠夫的个性,不会矫揉造作地故作客套,同周婶娘一样都是想什么做什么、有话直说的主儿,虽然有些过于直接而难免显得行为粗鄙了些,但都不是坏心的人,因而顾小娣也不会因为这么点小事就同张屠夫计较,更何况她自己也不是那种守繁文缛节之人。
见张屠夫嚼着嚼着突然眼睛一亮,顾小娣微笑地问道:“张大叔,不知道这腌萝卜的味道究竟是‘不稀奇’‘不稀奇’还是‘稀奇’‘稀奇’?”
知道顾小娣是在计较他刚才的评价,张屠夫哈哈一笑,道:“小丫头,怎么,还计较我刚才说的话呢?好吧,这回我承认了,是我错了,这味道的确是‘稀奇’‘稀奇’。不过,你这……究竟是怎么做到的?”
“这个啊……这个是商业秘密,透露不得。张大叔要是真觉我这腌萝卜好吃,不如买些些回去,照顾照顾我的生意?”顾小娣笑着道。她自然也不是真的计较张屠夫说的“不稀奇”,不过就是说说笑罢了。
“鬼灵精。”张屠夫笑着说了一句,而后手一挥,痛快道,“买,买。这味道啊,确实不错,酸得够劲,辣的也够劲,买回去正好下酒。我家那个婆娘的手艺可没有你这般好,上次买回去的鱼干是怎么也做不出你做的那个味道,还是这腌萝卜好啊,不用做就能直接吃。”
“那就谢谢张大叔给我开这个张啦,看在您是我们今天的第一个客人的份儿上,我就给多一些。”顾小娣高兴道。
原本她就对这腌萝卜没有太大的指望,所以能够大获好评并且迅速开张她感到很是开心。
周婶娘也紧接着买了一份。
不过,这腌萝卜可没鱼干那么好赚,两勺子下来正好一碗但也才卖一文钱。这卖两份出去也不过是两文钱的事情,再加上成本,实在赚得不多。
不像鱼干,这熟鱼干一勺就是两文,一碗下来就是四文,而事实上加上一些佐料同配料,一碗鱼干下来根本用不着一整条鱼,这样算来比卖生鱼干还要赚。
但顾小娣也不贪,大赚也是赚,小赚也是赚,不管怎么样能赚就是好的。
在继张屠夫和周婶娘之后,这生意倒也做得不错。虽然不如前几次那般红火,倒也断断续续一直有客人来,熟鱼干也都卖得差不多了。
临了收摊的时候,顾小娣将最后剩下的一碗鱼干送给了周婶娘,之后才收拾东西同金氏打道回府。
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