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第52章(第1页)

老丁年轻时胆就不好,一沾酒就会犯病。嗅着那清冽甘芳的酒香,犹豫片刻,最终还是怕生病耽误餐厅生意,没敢品尝,只是略带担忧地说道:“小萧老师,这新品种的酒能成吗?”

萧可说:“它的味道我很喜欢,就是不知道客人反应如何。这种酒只有夏天能酿,我把方子留给你,如果反响好的话,可以多酿些,囤到冬天。如果客人不喜欢,我们再等开春,另外推出别的方子。”

丁海立点了点头,说道:“就照你说的办。”

想到被迫上架的几个家常菜,萧可又问道:“老丁,新添的那几道菜销量如何?没人点的话就先撤了吧,只做给韩熙林一个人就好。”

一听这话,丁海立顿时得意起来,“小萧老师,这次你可猜错了,这几道菜和飞宴一样受欢迎,有不少小姑娘还指明就要你在微博上发过的那些菜呢。我觉得吧,等卖上一阵子,我们可以陆续把剩下的家常菜全上齐了。”

几个小菜也能卖这么火爆,实在让萧可始料未及。不过,既然食客喜欢,他自然也就不会再提撤销的事。教授新菜的话,他暂时没空,准备等下次再说。

他又叮嘱了一些生意上的事情,老丁都一一答应,末了说道:“你放心拍戏,不用操心。邓先生派来的人都很能干,餐厅开业以来和我们这些灶上帮厨的员工配合得很好,对外也打点得面面俱到。没想到邓先生自己是那种性格,培养出的员工却精明敬业。”

说到合伙人,萧可轻轻咳了一声,说道:“老丁,差点忘了和你说,我们的出资方现在是韩熙林,和小邓没关系了。”

“换成韩先生了?”老丁一愣,顿时把想说的某件事一时忘了,喜形于色,连声说道:“那感情好,韩先生认真负责,比邓先生可靠多了。”

爱人被别人认可推崇,萧可心情甚好,也跟着笑了起来。

见快到饭点了,丁海立准备回去掌勺。刚要告辞,忽然又记起那件事来,连忙说道:“小萧老师,我上次说的那几个学生已经招进来实习了。有个姓李的男生说,他发现最近来得勤的几个客人,是他老家z市那边某个知名餐饮连锁店的老板和亲属。当初他攒钱去品菜时曾经见过他们,印象深刻。所以再看到他们,一眼就认了出来。”

“哦?z市的餐饮老板是我店里的常客?”萧可觉得似乎有哪里不对。

见老板一下就抓住了重点,老丁暗暗点头,继续说道:“小李说,这家人姓冯,他们的菜虽然味道还算不错,在当地颇有名气,也算块招牌,但业内提起他们来都摇头,认为人品有问题。以前他们干过为了抢厨师,把外地来开餐厅的老板挤兑到倒闭的事。而且他们还喜欢模仿别家的特色菜肴,一旦哪家推出受好评的新菜,就设法偷师学个七八成像,然后加到自己菜单里,做特价促销,搞得原主反而卖不动。”

听到这里,萧可皱起了眉头,“如果是真的,那这做法也太恶劣了。”

“可不是。除了真懂吃的人,普通人出来聚餐都喜欢挑实惠地方。只看到了相同的菜属他家最便宜,却不知其实味道差得多,食材也不一样。还反过来怪原本的店家黑心不厚道,乱卖高价。现在他们频频光顾我们,心里在打什么主意,简直豆腐脑都能想明白。”

一想到自家餐厅里有这种恶客上门,萧可心里就不舒服,但又不能直接把人轰走,否则在不知情的人眼里,就成了店大欺客。

略一思索,他说道:“老丁,他们上门,该怎么招待就怎么招待。只一点,别让他们进厨房,也别泄露了菜谱。如果是同行之间诚心上门讨教,教上一两招也无妨。但这种鬼祟行径,实在让人给不出好脸色。”

丁海立保证道:“我已经交待过他们了。在这方面,你放一百二十个心,员工们基本拿你当偶像看,绝对不会干对餐厅不利的事。咱们都是独家菜谱,就算他们想照着菜品依样画葫芦,也只能落个不伦不类的下场。只是想到辛辛苦苦做出来的菜被这几个败类给吃了,我心里就腻味。”

“没办法,上门都是客。如果我们甩脸,反倒要落话柄。好在他不是本地人,迟早得回去照看生意,估计来不了几次。你再忍耐一下。”

听萧可这么一说,老丁心里才舒畅了些,“确实是这么个理。小萧老师,那我先走了,回头你拍戏时注意身体,记得多休息。”

“谢谢,我会的。”萧可提起一桶酒,亲自把他送到楼下。

碍于舆论,他们不想针对这几个冯家人,只希望对方快快离开,不要再光顾。但没想到的是,对方脸皮比他们想像的还厚。

傍晚时分,这几人照例又来到御膳宫,翻看菜谱,商量该点新菜还是已经尝过的菜。

一名三十来岁的男子说:“还是点新菜吧,我们明天就回z市,想再吃到就不方便了。”

因为身份的缘故,他在后辈之中颇有威信。既然他发了话,其他还想发表意见的人都纷纷改口,连声称是。

见别人都不敢二话,男子不禁微有得色。刚要叫服务员,一行人中年纪最大、约有六十左右的老者却摆了摆手,说道:“贪多嚼不烂。我们前几次来吃的那二十几道菜,你研究透了没有?能保证做到七成像吗?”

老者一开口,男子脸色顿时变得有些郁闷,“叔叔,你何必明知故问。他家的菜要是那么容易就能被模仿的话,还敢卖这么贵吗?”

“不是我明知故问,是你心里太没成算。”老者严厉地说道,“既然不会,那还不抓紧机会赶快琢磨。我们来了这家店四次,点过的菜总共有二十七道,但迄今为止一道都没把握做好。你认为再点新菜的话,老天会突然显灵,让你一看就会?”

当着熟人的面被老者如此训斥,平时吆五喝六惯了的男子脸上不禁有些挂不住,但却不敢反驳顶撞。忍耐再三,他勉强挤出一丝笑容,“叔叔说得对,我们就按昨天的菜单再来一桌,看看这次能不能品出究竟加了什么佐料……你们先坐,我去趟洗手间。”

借口如厕,他实际上是到洗手台前抽烟压火。对墙上的禁烟标志视而不见,也不理会其他客人的白眼,径自烦燥地吞云吐雾。

平时最爱奉承他的一个小跟班,很有眼色地跟了上来,悄声说道:“鸿哥,叔叔他就是喜欢教训人,你可别往心里去。反正,咱们冯记鲜珍楼将来是你说了算,现在让着叔叔一点又何妨。”

这小跟班是冯家的一个远房侄子,按血缘其实已经出了五服,论理不该和冯来鸿一样管冯勋喊叔叔。但他奉承人很有一套,又会来事,颇招冯来鸿喜欢,便把他放在身边跟进跟出,俨然一副亲随的架势。

他这番话可谓是说到了冯来鸿的心坎上。用力吐了个烟圈,冯来鸿说道:“就是,叔叔虽然有本事,奈何没儿子,我那堂妹是泼出去的水,什么也不是。我是他唯一的侄儿,将来这份家业除了我,还能给谁?”

慕郎归  (西幻人外)白巫师  长缨御风  非凡特工  枕上欢:老公请轻点  我可能穿了个假异界  天医归来  刑警手记之异案侦缉组  穿成年代文里的绿茶知青  (综合)模拟人生:负心人  镇国王尊  重生之剩女的随身庄园  崩坏之历,以崩坏之名,修改历程  邪影本纪  回到八零年代当富婆  觉醒日1、2、3(出书版)  他的金丝雀又娇又软  无限之绝地求生  想给你宠爱  农家女的开挂人生  

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