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酱拌面（第2页）

“我是来踢馆滴！怎么他们都忘咧？”

正川平次认真地把菠菜择选干净，又仔细地清扫了厨房的地面，然后把用来装饺子的盘子也清点归类了一下，光头一直跟在他的屁股后面碎碎念：“我是来踢馆滴撒，我不是来打工滴，我也不是学徒。”

正川平次转身又忙着去整理今天买的新鲜扇贝，今天的扇贝柱体肥满套膜干净，怎么看都是又新鲜又肥嫩，只稍微拿水一煮蘸一点沈家自酿的香醋再搭上一点姜丝的味道就能鲜美的让人把舌头都恨不能吞下去……想想就开心。

人不如扇贝。

光头心塞地看着自己的室友小心地挑选着扇贝，把里面最大最肥的几只单独挑了出来。

“我是来踢馆滴！”光头忧伤地抱着这个好像被所有人都遗忘的事实走开了。

正川平次扭头看了他一眼，来了沈家这么久居然还搞不懂朝君是在有意指点他重用他，总忘不了“踢馆”的事儿真不知道他是聪明还是傻。

他自己还处在沈家特有的爱的重用”的笼罩下，吐槽起自己的室友倒是已经很有沈家特色了。

觉察到这一点的正川平次拿着扇贝且喜且悲。

光头溜溜达达地绕着沈家的馆子走了一圈，突然有了一个自以为不错的想法。

我把战书贴在沈家大门上！

贴在饺子馆会被人看见然后摘掉，贴在沈家大门上看见的就都是沈家人了，哎呀，我真是太机智了！

他坚决不会承认是因为他怕更多的人知道他要踢馆，肯定会输这种事儿他又不是不知道。

趁着此时没人注意，光头一路小跑把“战书”贴在了沈家的门口。

刚贴好战书，他就闻到了院子里传出的香气。

香！真香！

炒出的酱的香味像是有一只小手勾搭着的他的神经，让他忍不住就想要去尝一尝，闻一闻，哪怕看一看。

这么想着，光头已经自动自发地爬上了沈家门口的那棵大树。

在沈家的院子里，沈抱石在向沈抱云显摆自己自制的酱：“我就说这个酱炒出来一定香，上个月天气一直好，连酱都晒的漂亮。”

沈抱云笑着听他嘚瑟，夹了一筷子的拌面放进了自己嘴里。

“鸡丁酱、和麻酱……”为什么不是炸酱面，鸡肉不如猪肉酱更好吃啊。

“冬至饺子夏至面，现在是新麦新酱，做炸酱面多流俗！”沈抱石振振有词，一脸的“爱吃吃不吃走开”。

有好面好酱做炸酱面居然说是流俗，你这是暴殄天物。

顶着一张棺材脸，沈抱云低下头又吃了一口面。

麻酱是用了红茶汤调制的，加了酱油醋之外还鸡油，鸡丁用的是鸡大腿肉，放了葱姜翻炒之后再放入酱料炒的酱料融和又不粘锅，再小火把酱煨的浓香四溢。

刚刚光头闻到的就是这个的酱香味。

面是刀切的手擀面，用的是刚刚收获的小麦粉，面色微黄，切好之后又上锅蒸了一下才煮，过面的水是提前备好的凉白开，洗去了面里仅剩不多的粘着感。

劲道弹牙麦香十足的面，再配上新酱焖制的鸡丁炸酱和浓香的麻将，最后在里面放上黄瓜丝和焯过水的大头菜丝，再来一点香菜段，怎么吃都觉得上通天时下符人和——说到底，那叫通体舒泰。

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