爱趣看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 挖春笋(第1页)

三四月间,春笋猛长。还未走进竹林,便能看到林边有笋尖破土而出。

宋芫挑了一棵看似最嫩的笋,手持锄头,小心地刨去笋尖周围的土。

待整棵笋露出“真容”,他再用锄头用力一挖,笋便出土了。

拾起笋掂了掂,约有四五斤重。

宋芫将笋扔进背篓,里面的笋都已有些老了,他便朝竹林里走去。

牛婶果然是挖笋的行家,他才刚挖到一棵,牛婶的背篓里就已有三四棵了。

“春笋要挑嫩的,老的就别挖了。”牛婶教他如何判断笋的鲜嫩。

比如先看笋壳,挖笋要选嫩黄色外壳的,这种笋深埋土中,刚挖出来,很新鲜。

宋芫听得认真,边听边点头。

等牛婶讲完,他笑着说:“还是婶子您懂得多,牛叔能娶到您,真是前世修来的福分。”

牛婶听得老脸一红,随即瞪他一眼:“就你嘴贫,快挖你的笋去。”

宋芫之前曾陪同为美食博主的朋友到乡下挖过笋,当时有个老乡也教过他们如何挖笋。

和牛婶说的大致相同。

再往前走,地面凹凸不平,满是其他人挖笋留下的坑。

宋芫转过身,脚下踩到一棵笋,他弯腰一看,眼睛一亮。

他一点点把笋挖了出来。

这颗笋从整体来看,上下粗细都差不多,味道也会更鲜嫩。

老乡教他辨认笋的时候,也说过,那种上细下粗的笋,上面的比较嫩,而下面的笋肉,则稍粗糙一些。

这种笋的上面部分可以炒着吃,下面部分适合炖煮。

宋芫专挑着嫩的笋挖,虽然挖的很慢,但竹林里的春笋太多了,不过半个时辰的功夫,背篓里就已经装不下了。

他背着沉甸甸的竹篓往回走,边看见牛婶坐在地上,剥竹笋。

牛婶手握着柴刀,用刀口往笋根插进去后,由下往上轻轻一推,刀口一转,就剥出来一颗白白嫩嫩的笋。

动作极为熟练,可见以前没少干这活。

宋芫也干脆坐下来,跟着一起剥笋。

不过他没学过怎么剥笋,动作有些笨拙,半天才只剥了一颗。

那边已经剥完笋的牛婶看不过眼,过去chuachuachua几下,把他剩下的几颗笋都全剥了。

“还是婶子对我好。”宋芫捧着竹笋,一脸感动地说。

牛婶白他一眼:“你少气我两句,就谢天谢地了。”

“婶子此言差矣,”宋芫一本正经道:“怎么说是气您呢,这分明是邻里间的友好交流。”

牛婶不耐烦听他废话,将剥好的竹笋往他背篓一扔:“该回去了,别在这唧唧歪歪的。”

宋芫背起背篓,跟在她后面下山。

路上,他问牛婶:“婶子,这笋你们怎么做来吃。”

牛婶耐心跟他说:“你回去后,把笋焯一下水,得要半刻钟吧,这样竹笋就不会又苦又涩了。”

“哦哦。”宋芫应道。

作为美食博主,他当然知道要怎么吃笋,但好像没怎么看过这里的人吃烟笋,腌笋也很少见。

他又问:“能腌来吃吗?”

牛婶讶异:“为啥要腌来吃,老费盐了。”

宋芫恍然,不是不吃,而是觉得费盐。

既然如此,那烟笋也是因为太耗炭火,所以没人做来吃。

无敌从猴三棒开始  悖论H( 续更)  上床抽筋要人命  身为合欢宗圣女的我在下界搅风搅雨的日子  名为青春的时光  未婚妻不对劲[穿书](GL)  和解  梦世界攻略[快穿]  带着老婆去修仙  崩坏:从黄金庭院开始  渡劫老祖是炮灰  春桃(种田文)  重生后我成了冥界首富  与友人  我领悟万千剑道,一剑屠神!  终结末日骑士  总裁,你家小可爱被撞傻了  你身边最后的那个她  十指紧扣  斐属你不可  

热门小说推荐
天降神级弃少

天降神级弃少

受尽岳母白眼的弃少云飞扬,没想过自己会被家族找上门来。一边是貌美如花的娇妻,另外一边是赫赫有名的顶尖家族。云飞扬懵逼了...

佛系大小姐穿越古代悠闲生活

佛系大小姐穿越古代悠闲生活

关于佛系大小姐穿越古代悠闲生活现代大小姐自带金手指穿越架空朝代,开局赠送一个丈夫一个娃,本来以为要过上混吃等死的咸鱼生活,结果,另一个姗姗来迟,告诉她,穿越并非偶然,她是有任务的!...

人皇纪

人皇纪

我不能把这个世界,让给我所鄙视的人!所以,王冲踩着枯骨血海,踏上人皇宝座,挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾,成就了一段无上的传说!微信公众号皇甫奇(微信号huangfuqi1985)新浪微博皇甫奇(地址httpweibocomu2528457587)QQ交流群320238210普通群5745...

另类保镖:美女总裁爱上我

另类保镖:美女总裁爱上我

叶凌天,神秘部队退伍军人,为了给妹妹凑集五十万的治疗费用不得不给三元集团的千金小姐李雨欣当贴身保镖。且看经历过太多生死的铮铮硬汉叶凌天如何在这个繁华都市里走出属于自己的一条不平凡的路来。...

豪门重生之妇贵逼人

豪门重生之妇贵逼人

7年婚姻。相见如宾,浓情甜蜜。到头来,镜花水月。倾尽所有,换来一场蓄谋已久的杀人灭口。那一天。陆漫漫怀着还不足2月的孩子,死于一场车祸。离奇的车祸,却意外获得重生。陆漫漫再次睁眼,回到还未嫁人之时。她凌厉的眼眸一紧,嗜血的微笑,如罂粟般,风华绝代。重生一世,她誓要,血债血偿!为此!陆漫漫醒来后做的第一件事就是,拒绝...

每日热搜小说推荐