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喜洋洋里,吴厨子正在炒栗子,见宋芫带着高若望进来,便让木头先顶上,自己迎了过来。
“东家,您来啦。”吴厨子用围裙擦了擦手。
宋芫凑到灶台边上:“这栗子好香诶,新琢磨的做法?”
吴厨子笑着点头:“正是,我在糖水里加了点桂花蜜,您尝尝看。”说着,递了一颗栗子给宋芫。
宋芫接过,剥开外壳,放入口中,带着桂花蜜的芬芳和甜蜜瞬间充斥着整个口腔。
不错!甜而不腻,这桂花香更是锦上添花。
就是这成本可能会高一些,售价也得相应提高,如此一来,恐怕普通百姓消费不起。
听了宋芫的顾虑,吴厨子笑笑道:“东家多虑了,这锅糖炒栗子是黄老爷指定要的,他说府上有贵客要来,特地嘱咐我做些特别的。”
原来还是独家订做的,那就无妨了。
没想到吴厨子生意头脑还不错嘛,都做上定制服务了。
这时,吴厨子注意到跟在宋芫身后进来的青年,开口询问:“东家,不知这位小哥是?”
“哦,他是新来的账房先生,叫高若望。”宋芫给双方互相介绍一番,接着说,“以后若望会不定期来查账,你要把账目都整理清楚,配合好他的工作。”
交代完账目的事情,宋芫接着与吴厨子商量了一下给薯片增加几个新口味。
“我琢磨了几种新口味,椒盐、麻辣、还有芫荽,你先尝尝觉得如何?”
说着,宋芫从竹篮里拿出分别装着三种新口味薯片的小布袋,给吴厨子、高若望还有木头一人递了一份。
吴厨子率先打开麻袋椒盐口味的薯片,尝了一片后,眼睛一亮,不住地点头:“味道咸香适中,我尝着还加了芝麻,和别的香料。”
他砸吧砸吧嘴:“量太少,没尝出来是哪种香料。”
“吴师傅这舌头就是灵,确实放了小茴香,这香料太贵,所以没有多放。”宋芫笑着解释。
吴厨子恍然大悟:“原来是小茴香,难怪这香味如此特别。
接着再尝了尝其它两种口味,这椒盐与麻辣,吴厨子倒是觉得可行,而芫荽,就有些一言难尽。
芫荽味清香浓郁,尝一口满嘴留香。
吴厨子皱了皱眉头:“东家,这芫荽味的薯片恐怕受众不多,太过独特,怕是不好卖。”
像高若望同样不吃芫荽,对那袋芫荽味的薯片直接敬而远之。
“那就少做一些,总会有喜欢的顾客。”宋芫笑眯眯道。
既然东家都这么说了,吴厨子自然没有异议,正如东家说的,芫荽这味道有人嫌恶,就有人喜爱,让客人各取所需便是。
就在这时,前面的伙计喊了一声:“吴师傅,黄老爷的糖炒栗子炒好没有?!”
“来了来了!”吴厨子赶忙让木头将炒好的栗子装进纸袋,送到前面,黄老爷派来的伙计已经等候多时了。
宋芫收了账本,带着高若望刚走出铺子,只见不远处走来一群人,他眯起眼睛一瞧,嘿,这不是鹰哥他们吗?
宋芫咧嘴一笑,冲鹰哥挥手:“鹰哥,这么巧!”
鹰哥快步走上前来,笑哈哈道:“刚才小五回来说,好像在铺子里看到了你,我就想到是你来了,就赶紧瞧瞧。”
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