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第168章 掉以轻心(第1页)

“聂书,我们不能掉以轻心,得加强食品安全管理。”聂远认真地说。

“你说得对,我们得建立一套完整的食品安全体系,从原料采购到制作过程,每个环节都要严格把控。”聂书点头赞同。

两人开始着手制定食品安全管理制度,聂书负责采购和制作环节,聂远负责销售和监督环节。

他们还请来了专业的食品安全顾问,对员工进行培训,确保每个人都明白自己的职责。

随着食品安全管理的加强,聂书的炸鸡店生意更加红火,顾客们对店里的腊肉赞不绝口。然而,新的问题又出现了。

一天晚上,聂书接到一个电话,是供应商打来的。“聂老板,我们的腊肉供应出了问题,有一批腊肉被污染了,我们得紧急召回。”

聂书心里一沉,他知道,这批腊肉一旦流入市场,后果不堪设想。

他立刻通知聂远,两人连夜行动,联系所有购买了腊肉的顾客,告知他们情况,并承诺全额退款。

“聂书,这次召回虽然损失不小,但至少我们保住了信誉。”聂远安慰道。

聂书站在炸鸡店的厨房里,油烟机轰鸣着,像是要把整个城市的喧嚣都吸进去。

他的眼神专注,手中的筷子不停地在油锅里翻动着金黄的小酥肉,每一块都像是他心中的艺术品。

聂远靠在门边,嘴里叼着一根烟,烟雾缭绕中,他的眼神却异常锐利。

“聂书,你这小酥肉炸得不错啊,”聂远吐出一口烟,慢悠悠地说,“不过,你得想想怎么把这小酥肉和我们的炸鸡结合起来,才能吸引更多的顾客。”

聂书抬头看了看聂远,嘴角勾起一抹笑意,“我知道,聂远。我一直在琢磨这事。你看,这小酥肉的口感和炸鸡完全不同,如何能够巧妙地搭配在一起,肯定能让人耳目一新。”

聂远点了点头,走到聂书身边,看着油锅里翻滚的小酥肉,“那你打算怎么搭配?”

聂书沉思了一会儿,突然眼睛一亮,“我有个想法,我们可以把小酥肉切成小块,然后夹在炸鸡的中间,做成一种新的三明治。这样,顾客既能吃到炸鸡的酥脆,又能尝到小酥肉的香嫩。”

聂远听了,眼睛也亮了起来,“这主意不错,聂书。不过,你得试试看,能不能做到口感上的完美融合。”

聂书点了点头,立刻开始动手尝试。他先将炸好的小酥肉切成小块,然后小心翼翼地夹在两片炸鸡之间,再用特制的酱料涂抹在表面。

聂远在一旁看着,不时地提出一些建议。

“聂书,你这酱料的味道得再浓一点,这样才能更好地融合两种食材的味道。”

聂书按照聂远的建议,调整了酱料的比例,再次尝试。

这一次,当他把做好的三明治递给聂远时,聂远咬了一口,脸上的表情立刻变得惊喜。

“聂书,你这手艺真是越来越好了。这味道,绝了!”

聂书笑了笑,心里也充满了成就感。他知道,这只是开始,要想让炸鸡店的生意越来越好,他们还需要不断地创新和尝试。

就在这时,店里的电话突然响了起来,聂书走过去接听,原来是老顾客打来的,说是想尝尝他们的新品。聂书和聂远对视一眼,都看到了对方眼中的兴奋。

“聂远,看来我们的新品要火了。”聂书笑着说。

聂远也笑了,“是啊,聂书。不过,我们还得继续努力,不能满足于现状。”

聂书点了点头,他知道聂远说得对。他们还需要更多的创新,更多的尝试,才能让炸鸡店的生意持续火爆。

就在这时,店外突然传来一阵喧闹声,聂书和聂远走出去一看,原来是几个年轻人正在门口排队,想要尝尝他们的新品。

聂书和聂远对视一眼,都看到了对方眼中的坚定。

“看来我们的新品真的要火了。”聂书笑着说。

聂远也笑了,“是啊,聂书。不过,我们还得继续努力,不能满足于现状。”

聂书点了点头,他知道聂远说得对。他们还需要更多的创新,更多的尝试,才能让炸鸡店的生意持续火爆。

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