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第12章 蛋炒饭普通到不能再普通怎么能和他的杀猪（第1页）

帮厨小伙尝了一口蛋炒饭，立马吃惊瞪大眼睛。这味道，很熟悉！明明同样是蛋炒饭，但偏偏这碗蛋炒饭的味道说不出的不一样。尤其是香味！他回味般捧起一碗蛋炒饭，深吸一口气。好香！让人闻了忍不住还想闻，尝了一口就停不下来。帮厨小伙狠狠往嘴里又扒拉了好几下，大口大口嚼，腮帮子都圆鼓鼓的，嘴里说话也含糊不清。“唔！陶狮虎！香的嘞！”掌勺陶师傅重重冷哼，都气笑了。要不是这帮厨跟他学艺有一年有余，他都以为这小子被唐昊收买了，故意在乡亲面前做唐昊的托。“米饭都没隔夜，能好吃么？”“烂的不成样子了吧！”他不信邪，都怀疑唐昊是不是给那么多村民下了降头，一碗普普通通的蛋炒饭，怎么就把村里乡亲给迷死了？陶掌勺大喊着“都让让”，他大腹便便的身体挤过拥挤的人群，终于挤到大桌边，一脸嫌弃地伸出手，要拿一个勺子。突然，唐昊放大的脸出现在他面前。“一碗蛋炒饭30块，先交钱后吃。”一张二维码猝不及防贴脸。陶掌勺惊得差点跳脚。他尝一口对手的蛋炒饭，还要交钱？蛋他提供的，米是店家提供的，唐昊凭什么收他钱？“你小子别蹬鼻子上脸，我吃你蛋炒饭那是看得起你。”唐昊云淡风轻道：“食客吃饭要给王老板交钱。王老板雇我们烧菜也给钱，你交了么。”陶掌勺突然噎住，吹胡子瞪眼：“我做厨子的，还要交钱？”“那不一样，一码事归一码事，咱们做厨子的更不能吃白食。我半山腰一盒青椒土豆丝卖48块，山顶一碗30块，不过分吧。”陶掌勺狠狠瞪他，拿起勺子的手顿在凌空，挖一口饭也不是，放回去也不是。30块？一碗普通蛋炒饭居然讹我30块？你是炒饭刺客？你小子是知道怎么气人的。当着那么多人的面，顶着密密麻麻的目光，他尴尬极了。“饭钱让王老板从我那份里扣就是。”他忿忿挖了一小口蛋炒饭。一勺子还没入口，刚到鼻子下，独特的香味让他眉头一皱。嗯？这蛋炒饭，似乎还加了调味的料。他细细一想，呵，原来这小子拍了蒜。够有心机的！蒜即可以生吃，也可以调味。火候得当的蒜泥，加热后能大幅度抬高菜肴的香味，将滑蛋的香味整体抬高到一个层次。他细细咀嚼。大米颗颗如琉璃样油润透澈，吸饱了热油鸡蛋的蛋香，口感Q弹鲜美，弹性十足！尤其是颗颗洁白大米上还盖了一层油，散发诱人的香味，像是绽放的雪花。葱味道不浓，和咸香一配刚刚好。一整口蛋炒饭咀嚼下，他锁紧的眉头忽然舒展开。米粒粒粒饱满有嚼劲，丝毫没有软烂，米粒内的水份刚刚好，就像是调皮的小东西，吃到米粒不忍下咽，得多嚼两下让油润米香味在舌腔中爆开。陶掌勺深吸一口气，猛地睁开眼，眼前一亮。这碗蛋炒饭，很惊艳！这小子到底是怎么办到的？能把现蒸的米饭炒的那么颗粒饱满？这对火候的掌控，得熟练精准到怎样的地步？真恐怖。他眼神被蛋炒饭吸引，盯着看了许久，眼放精光。帮厨小伙笑道：“师父，你也觉得好吃是不是。”陶掌勺眼神闪过尴尬，就算内心很喜欢，嘴巴依旧是硬。他含糊道：“一碗简简单单的蛋炒饭能翻出花来？我中午还没吃米饭，饿了。”蛋炒饭普通到不能再普通，怎么能和他的杀猪菜相比？看着吧，就算这小子烧蛋炒饭有几分心得体会，游客和乡亲肯定还是更爱吃软烂下饭的猪肉炖粉条。乡亲游客们激动围着两大桌，一个个把筷子勺子伸得老长，使劲够菜，杀猪菜汤水滴滴答答，满桌子滴的油水，蛋炒饭这桌反倒是桌上很整洁。“蛋炒饭还加了蒜香！我是真喜欢！”“大蒜拍碎剥皮切碎备用，和蛋一起滑炒，加点蒜末会特别特别香。”“普通蛋炒饭我吃过，拍过蒜的蛋炒饭倒是第一次吃，哈哈哈，太美味了！真开胃。”“不过话说回来，”“这猪，不会用的病猪吧？不然怎么这桌杀猪菜整那么便宜？一碗蛋炒饭都30块了，这桌杀猪菜交的钱便宜的不正常。”游客们大多是城里来的，开始怀疑杀猪菜用的猪肉，会不会是病猪，死猪。这指控，让王老板和陶掌勺都坐不住。“怎么说话呢？咱们家里人都吃这锅菜，现杀的猪！怎么就是病死猪？”无论他们怎么解释，游客们都深感怀疑。因为杀猪菜便宜啊！农家乐王老板气得能吐血。他请陶师傅来烧菜，接的又是旅游团的熟客生意，给的一桌菜价格也很厚道实惠。均摊到每个人价格自然便宜了。唐昊是个人厨子烧菜，蛋炒饭开的价格又是他自定的，怎么能和他给旅游团开的一桌菜比？游客们争吵声很大。还有不怕事的游客大喊一嗓子：“这杀猪炖菜，我不敢吃！怕吃了得病！你们谁想吃病猪，就吃！”哄乱的游客，闹哄哄全部一窝蜂挤到唐昊的蛋炒饭这桌来。激烈的争吵，让王老板愁的不行，陶掌勺更是汗流浃背。一口黑锅砸下来，结结实实把他砸了个不清。这下是有理都说不出，他心里苦啊。这时候，唐昊站出来了。唐昊从他那桌绕过来，走到陶大厨的桌前，用大勺舀了大锅里的炖肉，用筷子夹起一块猪五花。猪肉炖菜里有血豆腐、酸菜、五花肉、血肠、猪血等，一块猪五花混在炖菜中并不起眼。唐昊声音并不响，但清晰地传入每个人耳中。“病猪，和现杀的猪区别很明显。”喜欢随机美食摊，顾客堵我十条街（）随机美食摊，顾客堵我十条街。

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